结论：诈骗犯将诈骗所得的钱用于赌博，能否追回需视具体情况而定，但总体来说，追回的难度较大，不过仍存在追回的可能性。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面分析

1. 赃款追缴原则 根据我国法律规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔。这意味着，无论诈骗犯将钱用于何种用途，理论上这些钱都属于应当追缴的范围。如果能够明确证明赌博所用的钱就是诈骗所得的赃款，司法机关会依法进行追缴。例如，通过调查诈骗犯的资金流向，发现其在诈骗得手后短时间内将大量资金转入赌博账户，且有相关交易记录等证据佐证，那么这些资金就有很大可能被追回。
2. 赌博行为的违法性影响 赌博在我国是违法犯罪行为。诈骗犯将诈骗所得用于赌博，其赌博行为本身不受法律保护。然而，这并不意味着赃款就一定能顺利追回。因为赌博过程中，资金可能会进一步流转和消耗。如果诈骗犯在赌博中输掉了大部分或全部赃款，那么即使司法机关认定这些钱是赃款，由于资金已经无法实际控制，追回的难度就会大大增加。比如，诈骗犯将 100 万诈骗所得用于赌博，结果全部输光，此时要追回这 100 万就几乎不可能了。

实际操作层面分析

1. 证据收集难度 要追回赃款，关键在于要有充分的证据证明赌博所用的钱就是诈骗所得。但在实际操作中，收集这些证据往往面临很大困难。诈骗犯可能会采取各种手段来掩盖资金的真实来源和去向，例如使用他人的账户进行赌博交易、频繁更换赌博平台等。此外，赌博场所和平台也可能存在不规范操作，导致交易记录不完整或难以获取。例如，一些地下赌场没有正规的财务记录，司法机关很难查清诈骗犯在其中输赢的具体情况，也就难以确定赃款的流向和剩余金额。
2. 资金流转复杂性 诈骗犯将钱用于赌博后，资金可能会经过多次流转。在赌博过程中，资金可能会在不同的参赌人员之间流动，也可能会被赌博平台抽取一定的手续费或佣金。这些复杂的资金流转过程使得追踪赃款的难度大幅增加。比如，诈骗犯将诈骗所得转入一个赌博账户后，该账户又与其他多个账户进行了交易，资金被分散到了不同的地方，司法机关需要花费大量的时间和精力来梳理这些资金流向，才能确定哪些资金是可以追缴的赃款。

可能的法律后果与建议

1. 诈骗犯的法律责任 即使诈骗犯将诈骗所得用于赌博，也不能免除其诈骗犯罪的法律责任。司法机关会根据其诈骗的金额、情节等因素，依法对其进行定罪量刑。同时，对于其赌博行为，如果构成赌博罪，也会一并追究刑事责任。例如，诈骗犯诈骗金额巨大，同时又长期参与赌博且情节严重，那么他可能会面临数罪并罚的严厉处罚。
2. 受害者的维权建议 作为受害者，如果发现诈骗犯将钱用于赌博，应尽快向公安机关报案，并提供尽可能多的线索和证据，如诈骗犯的账户信息、赌博平台的名称、交易记录等，协助司法机关开展调查工作。同时，受害者还可以关注案件的进展情况，及时与办案机关沟通，了解赃款追缴的情况。如果赃款能够追回，司法机关会按照法定程序返还给受害者。

总之，诈骗犯将诈骗所得用于赌博后能否追回钱款，受到多种因素的影响。虽然追回的难度较大，但受害者不应放弃维权，应及时采取法律措施，增加追回赃款的可能性。如果你还有其他关于刑事案件中赃款追缴等方面的问题，欢迎直接向我咨询。