当公司未依法为员工缴纳社保时，员工确实有权通过合法途径来维护自己的权益，其中就包括申请劳动仲裁，但具体操作和结果可能因地区和实际情况有所不同。以下是对此问题的详细解答：
一、公司未交社保，员工可以申请劳动仲裁吗？
结论：员工可以申请劳动仲裁，但直接要求补缴社保的请求可能不被劳动仲裁委员会直接受理，不过可以在仲裁中提出与社保相关的其他赔偿请求，如因未缴纳社保造成的经济损失等。同时，员工也有权通过劳动行政部门来要求公司补缴社保。
二、法律依据
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条：明确规定了因社会保险发生的争议属于劳动仲裁的受案范围，尽管直接补缴社保的请求可能不被受理，但与社保相关的赔偿请求是可以提出的。
《中华人民共和国劳动法》第七十二条：用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费，这是公司的法定义务。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求公司支付经济补偿。
三、申请劳动仲裁的流程及注意事项
准备仲裁申请书：详细载明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求公司支付因未缴纳社保造成的经济损失等）、事实和理由。
收集证据材料：包括劳动合同、工资条、银行工资流水明细、考勤记录等，以证明劳动关系及未缴纳社保的事实。这些证据是维权成功的关键。
提交申请：向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出书面申请，并缴纳仲裁费用（部分地区可能免费）。
等待受理和开庭通知：仲裁委员会在收到申请后进行审查，符合受理条件的予以受理，并通知双方。之后会组织调解或开庭审理，根据事实和法律规定作出裁决。
注意事项：
四、其他维权途径
向劳动行政部门投诉：劳动行政部门有权对用人单位的社保缴纳情况进行监督和管理。如果公司未按时足额缴纳社会保险费，社会保险费征收机构会责令其限期缴纳或补足，并按日加收滞纳金。
以未缴纳社保为由辞职并要求经济补偿：根据《劳动合同法》的规定，员工可以以未缴纳社保为由解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。经济补偿的标准按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。
五、综合建议
虽然劳动仲裁委员会可能不直接裁决社保补缴事宜，但员工仍有多种途径来维护自己的社保权益。在实际操作中，建议员工先与公司进行协商，看是否能达成补缴社保的协议。如果协商无果，再考虑通过劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。同时，员工应保留好相关证据，熟悉仲裁流程，并根据实际情况选择最合适的维权措施。