针对政府欠款不还的问题，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 协商沟通：

   • 首先，尝试与欠款政府单位进行友好协商，明确欠款事实、金额及还款期限。在协商过程中，保留好相关证据，如合同、发票、付款记录等，以便在后续程序中证明自己的权益。
   • 协商时，可以提出合理的还款计划或分期还款方案，以减轻政府单位的还款压力，同时也为自己争取到更多的时间来准备后续的法律程序。

2. 行政投诉：

   • 如果协商无果，你可以向该政府单位的上级主管部门或相关行政监督部门进行投诉。投诉时，应详细陈述欠款事实、协商过程及结果，并提供相关证据。
   • 行政监督部门在接到投诉后，会进行调查核实，并根据情况对欠款政府单位进行督促或采取其他行政措施。

3. 法律诉讼：

   • 若行政投诉也未能解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，可以向人民法院提起民事诉讼，要求政府单位偿还欠款及可能产生的利息、违约金等。
   • 在提起诉讼前，确保你已经收集了充分的证据来证明欠款事实，如合同、发票、付款记录、协商记录等。同时，咨询专业律师（如我，郭迎利律师，专注于经济纠纷领域）来帮助你准备诉讼材料、制定诉讼策略。
   • 诉讼过程中，你需要遵循法院的诉讼程序，按时提交证据、参加庭审等。如果法院最终判决政府单位偿还欠款，而政府单位仍不履行判决，你还可以申请法院强制执行。

4. 申请仲裁（如适用）：

   • 如果你们之间的合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，你也可以选择向约定的仲裁机构申请仲裁来解决纠纷。
   • 仲裁程序相对灵活且高效，仲裁裁决具有与法院判决同等的法律效力。如果仲裁裁决后政府单位仍不履行，你同样可以申请法院强制执行。

在处理政府欠款问题时，你还需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是协商、投诉还是诉讼，都需要充分的证据来支持你的主张。因此，务必妥善保管好与欠款相关的所有证据。
• 及时行动：政府欠款问题可能涉及复杂的法律程序和较长的处理周期。因此，一旦发现政府欠款不还，应及时采取行动，以免错过最佳的维权时机。
• 寻求专业帮助：在处理此类问题时，由于涉及法律程序和专业知识，建议你寻求专业律师的帮助。我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，虽然政府作为欠款方可能具有一定的特殊性，但在法律面前，政府与普通公民或企业是平等的。因此，你有权通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。