出车祸后伤残鉴定一般在伤情稳定、治疗终结后做最好，但具体时间需结合实际情况判断，以下是详细说明：

1. 一般原则：伤情稳定、治疗终结后
   伤残鉴定的核心目的是评估事故造成的身体损伤对生活、工作能力的长期影响。若在伤情未稳定时鉴定（如骨折未愈合、神经损伤未恢复），可能导致鉴定结果与实际恢复情况不符，需重新鉴定。例如，肢体骨折需等待骨折愈合、功能恢复后（通常3-6个月）再鉴定；脑损伤需观察6-12个月以确认后遗症是否稳定。

2. 特殊情况：需提前鉴定的情形

   • 涉及诉讼时效：若需通过诉讼主张赔偿，需在诉讼时效内（通常3年）完成鉴定并起诉。若伤情稳定时间接近时效期限，可提前鉴定以避免超期。
     
   • 治疗依赖性损伤：如需长期康复治疗（如脊髓损伤），可在治疗一段时间后先鉴定当前伤残等级，后续根据恢复情况补充鉴定。
     
   • 协商赔偿需要：若与保险公司或对方协商赔偿，可提前鉴定以明确赔偿金额，但需注意鉴定结果可能因伤情变化被重新评估。

3. 时间节点参考

   • 轻微伤：治疗终结后1-3个月内鉴定。
     
   • 骨折等中等损伤：3-6个月后鉴定（需等待骨痂形成、功能恢复）。
     
   • 神经损伤或严重创伤：6-12个月后鉴定（需观察后遗症是否稳定）。
     
   • 植物人或终身残疾：治疗1年后鉴定（确认最终恢复状态）。

建议：

• 优先遵循主治医生对伤情稳定的判断，医生认为无需进一步治疗时，即可申请鉴定。
  
• 若涉及诉讼，可委托律师协助选择鉴定时机，确保程序合法且结果有利。
  
• 鉴定前保留完整医疗记录（病历、检查报告、康复记录等），作为鉴定依据。
  

如有具体伤情或案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。