您好，关于您提出的“被起诉后能否坐飞机和高铁”的问题，这主要取决于您是否被法院列为失信被执行人。

首先，需要明确的是，仅仅被起诉并不意味着您会被限制乘坐飞机和高铁。只有当法院判决您需要履行一定的义务（如支付款项等），而您未履行，且被法院列为失信被执行人时，才会受到相应的限制。

根据最高人民法院的相关规定，失信被执行人在高消费方面会受到限制，这包括乘坐飞机、列车软卧、轮船二等以上舱位，以及G字头动车组列车全部座位、其他动车组列车一等以上座位等。这些限制措施是为了促使失信被执行人自觉履行生效法律文书确定的义务，推进社会信用体系建设。

具体来说，如果您被列为失信被执行人，那么您将无法购买飞机票（包括经济舱）和高铁票（包括二等座及以上座位）。这是法院对失信被执行人的一种惩戒措施，旨在通过限制其高消费行为来促使其履行义务。

然而，如果您并未被列为失信被执行人，或者您已经履行了法院判决的义务，那么您仍然可以正常乘坐飞机和高铁。

因此，我建议您在了解自己是否被列为失信被执行人的情况下，再做出相应的出行安排。如果您不确定自己的信用状况，可以通过法院公告栏、网络查询等方式进行了解。同时，我也希望您能够自觉履行法院判决的义务，维护良好的社会信用环境。