因经济纠纷动手打人，这涉及民事侵权和可能的行政或刑事责任问题，具体处理方式如下：

1. 民事赔偿方面

   • 责任认定：动手打人侵犯了他人的身体权、健康权等民事权益，打人者需要承担民事赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还包括残疾赔偿金、辅助器具费等；造成死亡的，还包括丧葬费和死亡赔偿金等。
   • 赔偿流程：一般先由双方协商赔偿事宜，如果协商不成，受害者可以向法院提起民事诉讼，要求打人者赔偿损失。在诉讼过程中，受害者需要提供相关证据，如医疗记录、费用清单、收入证明等，以证明自己的损失和打人者的过错。

2. 行政处罚方面

   • 处罚情形：如果打人行为尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关将根据情节轻重对打人者进行行政处罚。例如，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有结伙殴打、伤害他人，殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人，多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人等情形的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
   • 处罚程序：公安机关在接到报案后，会进行调查取证，根据调查结果作出相应的行政处罚决定。打人者如果对处罚决定不服，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

3. 刑事责任方面

   • 犯罪认定：如果打人行为造成他人轻伤及以上后果，就可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
   • 刑事诉讼流程：一旦构成犯罪，公安机关会立案侦查，收集证据，将案件移送检察机关审查起诉。检察机关审查后认为构成犯罪的，会向法院提起公诉。法院将根据事实和法律进行审判，作出有罪或无罪的判决。如果打人者被判处有期徒刑以上刑罚，还会留下犯罪记录，对其今后的生活和工作产生较大影响。

建议：在经济纠纷中，应当通过合法、理性的途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等，避免采取暴力手段。如果已经发生了动手打人的情况，打人者应积极与受害者沟通，协商赔偿事宜，争取受害者的谅解；同时，主动向公安机关说明情况，配合调查处理。受害者则应及时就医，保留好相关证据，通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有进一步的疑问或需要更详细的法律帮助，可以直接向我咨询。