遇到全屋定制被骗的情况，您可以通过以下步骤维护自身权益，我将从法律救济途径和实务操作建议两个维度为您详细说明：

一、法律救济途径

1. 合同违约救济
   若商家存在虚假宣传、以次充好、未按合同约定履行义务等行为，您可依据《民法典》第577条主张：

   • 要求商家继续履行（如补做、更换材料）
     
   • 采取补救措施（如返工修复）
     
   • 赔偿损失（包括直接损失和可得利益损失）
     关键证据：合同、付款凭证、沟通记录、现场照片/视频、第三方检测报告等。

2. 消费欺诈赔偿
   若商家存在故意隐瞒真实情况或虚构事实（如冒充进口材料、伪造质检证书），您可依据《消费者权益保护法》第55条主张：

   • 退一赔三（最低500元赔偿）
     典型情形：使用劣质材料冒充环保材料、虚构品牌授权、承诺功能无法实现等。

3. 行政投诉举报
   向当地市场监督管理部门（12315）或消费者协会投诉，可要求：

   • 行政调解
     
   • 行政处罚（如罚款、吊销营业执照）
     优势：处理周期短（通常45个工作日内），对商家有震慑作用。

二、实务操作建议

1. 紧急止损措施

   • 立即停止支付尾款
     
   • 封存现场证据（如加贴封条、拍照录像）
     
   • 委托第三方机构检测材料质量（如甲醛超标检测）

2. 证据固定要点

1. 谈判策略
   
   • 书面发送《律师函》明确法律后果
     
   • 联合其他受害者集体维权（如同一小区多户受骗）
     
   • 提出合理赔偿方案（如免费返工+补偿误工费）

三、特殊情形处理

1. 商家跑路

   • 向公安机关报案（涉嫌合同诈骗罪）
     
   • 申请法院宣告商家破产（通过债权人会议主张债权）
     
   • 查询商家关联企业（可能存在转移资产情形）

2. 平台责任
   若通过电商平台交易，可依据《电子商务法》第77条要求：

   • 平台披露商家真实信息
     
   • 先行赔付（如平台承诺”假一赔三”）
     典型平台：淘宝、京东、土巴兔等家装平台

行动建议：建议您先整理所有证据材料，制作《维权时间轴》和《损失清单》，然后根据商家态度选择协商或诉讼途径。如需进一步帮助，可直接向我提供具体案情（如合同金额、违约情形等），我将为您制定个性化维权方案。