夫妻财产协议并非必须公证，但公证可以增强协议的证明力和执行力。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律效力的角度
   根据《民法典》第1065条，夫妻双方可以书面约定婚姻关系存续期间所得财产及婚前财产的归属。只要协议内容不违反法律强制性规定（如损害他人权益、违背公序良俗等），且双方自愿签署，即使未公证也具有法律效力。公证并非协议生效的必要条件，但公证机构会对协议真实性、合法性进行审查，并出具公证书，这能显著提升协议的证明力。例如，若未来发生纠纷，公证文书可直接作为证据使用，无需额外举证协议签署过程的真实性。

2. 执行便利性的角度
   公证后的协议在执行阶段更具优势。若协议涉及房产、车辆等需要过户的财产，公证文书可作为办理过户的直接依据，部分地区甚至允许凭公证书单方申请过户，无需另一方配合。此外，若协议约定了违约责任（如一方擅自处分财产需赔偿），公证后的协议在申请强制执行时，法院可直接依据公证书裁定执行，无需经过诉讼程序，大幅缩短维权周期。

3. 风险防范的角度
   公证能提前固定证据，降低后续纠纷风险。例如，若协议涉及一方放弃财产权益，公证机构会核实双方签署时是否具备完全民事行为能力、是否存在胁迫或欺诈情形，并留存签署过程的影像资料。这些措施能有效防止一方事后反悔，主张协议无效（如以“受胁迫”为由撤销协议）。未公证的协议若缺乏其他证据佐证签署过程，可能面临举证困难。

4. 特殊情形的例外
   若协议涉及境外财产或需在境外使用（如移民、海外投资），建议公证并附加译文，部分国家还要求使领馆认证。此外，若协议内容涉及赠与（如一方将个人房产赠与另一方），根据《民法典》第658条，赠与财产权利转移前可撤销，但经过公证的赠与协议不可撤销，能更好保障受赠方权益。

建议：若财产价值较高、协议内容复杂或涉及跨境因素，公证是更稳妥的选择；若财产类型简单、双方信任度高，未公证的协议也受法律保护，但需妥善保存签署过程的证据（如录音录像、见证人签字等）。如有具体协议条款或财产类型需要分析，可进一步向我咨询。