针对原告出示假的借款合同，法院却受理并执行的情况，被告可以采取以下措施来处理：

1. 及时提出异议并申请再审：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果被告认为法院的执行行为违反法律规定，或者发现原判决、裁定存在错误，有权向法院提出书面异议，并申请再审。
   • 操作建议：被告应尽快收集证据，证明借款合同是伪造的，如合同签订时的笔迹鉴定、合同内容的不合理性、双方交易习惯的不符等，然后向执行法院提出书面异议，并附上相关证据材料。同时，被告也可以向原审法院或上一级法院申请再审，要求撤销原判决或裁定。

2. 向公安机关报案：

   • 法律依据：伪造借款合同可能构成诈骗罪或其他相关犯罪，根据《中华人民共和国刑法》的规定，被告有权向公安机关报案，要求追究原告的刑事责任。
   • 操作建议：被告应整理好相关证据，如伪造的借款合同、转账记录、聊天记录等，向当地公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。如果公安机关立案侦查，并最终认定原告构成犯罪，这将为被告在民事诉讼中提供有力的支持。

3. 申请执行异议之诉：

   • 法律依据：在执行过程中，如果被告认为执行标的（如房产、车辆等）不属于原告所有，或者执行行为侵犯了其合法权益，可以根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向执行法院提起执行异议之诉。
   • 操作建议：被告应准备充分的证据，证明执行标的的实际归属或执行行为的违法性，然后向执行法院提起执行异议之诉。在诉讼过程中，被告可以要求法院中止执行，并等待诉讼结果。如果法院最终认定被告的异议成立，将撤销或变更原执行裁定。

4. 寻求法律援助或咨询专业律师：

   • 操作建议：面对复杂的法律程序和证据收集工作，被告可能会感到力不从心。此时，被告可以寻求法律援助机构的帮助，或者咨询专业律师的意见。律师将根据被告的具体情况，提供针对性的法律建议和诉讼策略，帮助被告维护自己的合法权益。

在处理此类案件时，被告需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对原告的伪造行为和法院的执行压力，被告应保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击。
• 及时收集证据：证据是诉讼的关键。被告应尽快收集并整理好相关证据，以证明借款合同的伪造性和自己的合法权益。
• 遵循法律程序：被告应严格按照法律程序进行操作，不要试图通过非法手段来解决问题。否则，不仅可能无法维护自己的权益，还可能面临法律责任。

最后，如果被告在处理此类案件时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我将根据被告的具体情况，提供专业的法律建议和诉讼策略。