针对您提出的“别人偷开我车我说东西丢了怎么办”这一问题，我的结论是：您需要先确认丢失物品的价值和性质，再根据实际情况选择报警、协商或诉讼等途径来维护自己的权益。 以下是详细的分析和建议：
一、确认丢失物品的情况
- 物品价值：首先，您需要确认丢失物品的具体价值。如果物品价值较高，如贵重首饰、电子产品等，那么您有更充分的理由去追查和索赔。
- 物品性质：同时，您也需要考虑物品的性质。例如，如果丢失的是重要文件或具有特殊意义的物品，即使价值不高，也可能对您造成重大影响。
二、分析偷开车辆与丢失物品的关系
- 直接关联：如果丢失的物品是在车辆被偷开期间丢失的，且您有证据表明物品原本存放在车内，那么偷开车辆的人很可能与物品丢失有直接关联。
- 间接关联：如果物品丢失与车辆被偷开无直接关联，例如物品是在车辆被偷开之前或之后丢失的，那么您需要进一步调查以确定丢失原因。
三、采取相应措施
报警处理：
- 如果您怀疑物品是被偷开车辆的人拿走的，且物品价值较高或具有特殊意义，建议您立即报警。
- 报警时，提供详细的车辆信息、丢失物品的描述以及任何可能的线索，如目击者、监控录像等。
- 警方将会展开调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
协商解决：
- 如果您知道偷开车辆的人是谁，且对方愿意承认并赔偿丢失的物品，您可以尝试与对方进行协商。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望，并尽量达成双方都能接受的赔偿协议。
诉讼途径：
- 如果协商无果，或者对方拒绝承认并赔偿丢失的物品，您可以考虑通过诉讼途径来维护自己的权益。
- 在提起诉讼前，您需要收集充分的证据来证明物品丢失与偷开车辆的人有关，以及物品的价值和性质。
- 您可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿丢失的物品或相应的经济损失。
四、法律建议
- 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与丢失物品相关的证据，如购买凭证、照片、视频等。这些证据将在后续的报警、协商或诉讼中起到关键作用。
- 及时行动：一旦发现物品丢失，应尽快采取行动。时间拖得越久，找回物品或追查责任人的难度就越大。
- 咨询专业意见：如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，我建议您根据实际情况选择合适的途径来维护自己的权益。 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。