结论：在男人因三个合伙诈骗金额达千万元被法院审理的情况下，法院是有可能判决收缴其老家房子的，但这并非绝对，需根据具体案情和法律规定来判断。

分析说明：

1. 诈骗罪的刑事责任与财产处理：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。这里的“没收财产”是指没收犯罪分子个人所有财产的一部分或者全部。
   • 在诈骗案件中，如果犯罪分子的房产是其通过诈骗所得或用于诈骗活动的工具，或者该房产属于犯罪分子个人所有且法院认为有必要没收以偿还被害人损失或作为刑罚的一部分，那么法院是有可能判决收缴该房产的。

2. 房产是否属于诈骗所得或用于诈骗：

   • 如果男人的老家房子是其通过诈骗所得的资金购买的，或者该房子被用作诈骗活动的场所或工具，那么该房子很可能被法院认定为与诈骗犯罪有关，从而被收缴。
   • 如果房子是男人合法继承或购买的，且与诈骗活动无关，那么法院在判决时可能会考虑这一点，不一定将其收缴。但即便如此，如果男人被判处没收个人全部财产，该房子作为其个人财产的一部分，仍有可能被收缴。

3. 法院的自由裁量权：

   • 法院在判决时拥有一定的自由裁量权，会根据案件的具体情况、犯罪分子的认罪态度、退赔情况等因素来综合考虑是否收缴房产。
   • 如果男人能够积极退赔被害人损失、认罪态度良好，法院可能会酌情考虑不收缴其房产或只收缴部分财产。

4. 执行过程中的实际情况：

   • 即使法院判决收缴房产，实际执行过程中也可能遇到各种困难，如房产存在共有人、房产价值难以评估、执行成本过高等。
   • 如果房产是男人与其家庭成员共同所有，法院在执行时可能会考虑保护其他家庭成员的合法权益，不一定将整个房产收缴。

行动建议：

• 积极配合调查与审判：如果男人或其家人认为房产不应被收缴，应积极配合法院的调查和审判工作，提供相关证据证明房产的合法性和与诈骗活动的无关性。
• 寻求法律援助：在案件审理过程中，可以寻求专业律师的法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。
• 关注执行进展：如果法院最终判决收缴房产，应关注执行进展，及时了解房产的处置情况，并在必要时提出异议或申请复议。

后续思考：

• 在涉及财产犯罪的案件中，财产的处置往往是一个复杂而敏感的问题。法院在判决时需要综合考虑多种因素，以确保判决的公正性和合理性。
• 对于犯罪分子及其家人来说，了解相关法律规定和程序，积极配合法院工作，是维护自己合法权益的重要途径。