核心结论：路边停车被刮蹭且找不到肇事者时，可通过以下方式处理：

1. 立即报警并保护现场
   无论是否找到肇事者，第一时间拨打122报警，说明车辆被刮蹭的时间、地点及现场情况。警方会调取周边监控、排查可疑车辆，并出具《事故责任认定书》（即使未找到肇事者，也可作为后续索赔的依据）。若现场有目击者，尽量留存其联系方式，以便警方调查。

2. 联系保险公司报案
   若车辆投保了车损险（含“无法找到第三方特约险”），可直接向保险公司申请理赔。根据《保险法》规定，保险公司需在30日内核定损失并赔付。

   • 关键点：若未投保“无法找到第三方特约险”，保险公司可能仅赔付70%损失（需扣除30%绝对免赔率）。
     
   • 操作建议：报案时明确说明“肇事方逃逸”，并配合提供现场照片、报警回执等材料。

3. 调取监控或寻找证据

   • 若停车区域有收费管理（如商场、小区停车场），可要求管理方提供监控录像，锁定肇事车辆。
     
   • 若车辆安装了行车记录仪或附近有民用监控，可尝试调取录像作为证据。
     
   • 法律依据：根据《民法典》第1165条，若能证明管理方未尽到安全保障义务（如监控损坏、未及时巡查），可要求其承担部分赔偿责任。

4. 自行承担或通过其他途径索赔

   • 若无法找到肇事者且无保险覆盖，需自行承担维修费用。
     
   • 若车辆停放在免费公共区域（如路边停车位），可尝试联系当地城管或交通部门，询问是否有补偿机制（但实践中此类补偿较少）。

补充建议：

• 日常停车时，尽量选择有监控或管理方的区域，降低风险。
  
• 若经常发生类似情况，可考虑加装“防刮蹭警示贴”或安装360度行车记录仪。
  

如有进一步疑问（如保险理赔细节、证据收集技巧等），可直接向我咨询。