酒后驾驶电动三轮车且血液酒精含量达160mg/100ml发生交通事故的，需承担行政处罚、民事赔偿及可能的刑事责任，具体处理需结合事故责任认定和车辆性质判定。以下从法律责任、处理流程、实务建议三个角度展开分析：

一、法律责任分析

1. 行政处罚（必然承担）
   根据《道路交通安全法》第91条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月驾驶证+1000-2000元罚款；醉酒驾驶（血液酒精含量≥80mg/100ml）的，由公安机关约束至酒醒，吊销驾驶证+5年内不得重考，并追究刑事责任。
   关键点：若电动三轮车被鉴定为机动车（需满足时速、重量等标准），则适用上述处罚；若被认定为非机动车，则按《道路交通安全法》第89条处警告或5-50元罚款。

2. 刑事责任（可能承担）
   若车辆被认定为机动车且酒精含量达160mg/100ml（远超醉驾标准80mg/100ml），构成《刑法》第133条之一危险驾驶罪，处1-6个月拘役+罚金。若事故造成重伤、死亡或重大财产损失，还可能构成交通肇事罪，处3年以下有期徒刑或拘役。

3. 民事赔偿责任（必然承担）
   根据《民法典》第1165条，需赔偿对方医疗费、误工费、车辆维修费等损失。若被认定承担事故主要或全部责任，还需赔偿残疾赔偿金、死亡赔偿金等。实务提示：保险公司通常对酒驾事故拒赔商业险，仅交强险在限额内垫付（后续可追偿）。

二、事故处理流程

1. 现场处置

   • 立即停车保护现场，抢救伤员并报警；
     
   • 配合交警进行酒精检测（呼气式或血液检测）；
     
   • 若车辆被扣，需提供合法手续（如行驶证、驾驶证）取回。

2. 责任认定
   交警根据《道路交通事故处理程序规定》出具《事故责任认定书》，明确双方责任比例（如主责、次责、全责）。

3. 赔偿协商

   • 优先与对方协商赔偿金额；
     
   • 若协商不成，可申请交警调解或直接向法院起诉。

4. 刑事程序（如构成犯罪）

   • 公安机关立案侦查→检察院审查起诉→法院审判；
     
   • 期间可委托律师申请取保候审、辩护等。

三、实务建议

1. 车辆性质鉴定是关键
   立即委托专业机构对电动三轮车进行鉴定（如时速、整备质量等），若被认定为非机动车，可大幅降低行政及刑事责任风险。

2. 积极赔偿可减轻处罚
   若构成犯罪，主动赔偿对方损失并取得谅解的，法院可酌情从轻处罚（如缓刑）。

3. 切勿逃避责任
   酒驾逃逸将面临更严厉处罚（如吊销驾照终身禁驾、交通肇事罪量刑升档），且保险公司拒赔交强险。

提示：具体处理需结合事故细节（如是否造成人员伤亡、车辆性质、责任比例等），建议携带事故认定书、车辆资料等材料进一步咨询，我可为您制定针对性应对方案。