送外卖出车祸了，一般情况下不能直接让顾客申请退款，但具体是否可以退款需根据实际情况和外卖平台的规定来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、外卖服务合同关系

1. 合同双方：在外卖服务中，通常存在三方关系：外卖平台、商家和顾客。外卖平台作为中介，连接商家和顾客，提供信息发布和交易服务。商家负责制作食物，顾客则通过平台下单购买。

2. 合同内容：顾客下单后，与商家之间形成了买卖合同关系，同时与外卖平台之间可能形成了服务合同关系（具体取决于平台的使用条款）。商家有义务按照约定提供食物，外卖平台则有义务确保食物能够安全、及时地送达顾客手中。

3. 退款条件：在买卖合同关系中，如果商家未能按照约定提供食物（如食物损坏、缺失或未按时送达），顾客通常有权要求退款。然而，在本案例中，食物未能按时送达是由于外卖员出车祸这一不可抗力或意外事件导致的，并非商家或外卖平台的故意或过失。

二、外卖员出车祸的责任归属

1. 外卖员与平台的关系：外卖员可能是外卖平台的员工、合作伙伴或独立承包商。这决定了外卖员在出车祸时，责任应由谁承担。

2. 责任划分：

   • 如果外卖员是外卖平台的员工，那么根据劳动法的相关规定，外卖平台可能需要承担一定的责任，包括对外卖员的工伤赔偿和可能因车祸导致的顾客损失赔偿。
   • 如果外卖员是独立承包商或合作伙伴，那么责任划分可能更加复杂，需要根据具体的合同条款和法律规定来判断。

3. 对顾客的影响：无论责任如何划分，外卖员出车祸本身并不直接构成顾客要求退款的法定理由。顾客要求退款通常需要基于商家或外卖平台的违约行为。

三、实际操作中的退款可能性

1. 平台政策：许多外卖平台都有明确的退款政策，规定了在何种情况下顾客可以要求退款。如果平台政策中包含了因不可抗力或意外事件导致食物未能按时送达的退款条款，那么顾客可能有权要求退款。

2. 沟通协商：在实际操作中，顾客可以尝试与商家或外卖平台沟通协商，说明情况并请求退款。如果商家或平台认为情况特殊且合理，可能会同意退款。

3. 法律途径：如果商家或外卖平台拒绝退款，且顾客认为自己的权益受到了侵害，可以通过法律途径来维护自己的权益。然而，这通常需要顾客提供充分的证据来证明商家或外卖平台存在违约行为。

四、建议与总结

1. 对于顾客：如果因外卖员出车祸导致食物未能按时送达，建议首先查看外卖平台的退款政策，并与商家或平台沟通协商。如果无法协商解决，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

2. 对于外卖平台和商家：建议制定明确的退款政策，并在政策中考虑因不可抗力或意外事件导致食物未能按时送达的情况。同时，加强对外卖员的安全培训和管理，减少类似事件的发生。

综上所述，送外卖出车祸了并不能直接作为顾客要求退款的法定理由。是否可以退款需根据外卖平台的规定、实际情况以及双方之间的合同关系来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。