结论：付了定金不想买车了，定金是否能退需视具体情况而定，主要取决于定金性质、合同条款以及是否存在法定或约定的退还情形。以下从不同角度为您详细分析：
定金性质与法律规定
- 定金罚则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质。若给付定金的一方（即您）不履行约定的债务（即不买车），则无权要求返还定金；若收受定金的一方（即卖方）不履行约定的债务，则应当双倍返还定金。这是定金罚则的基本原则。
- 例外情形：如果卖方存在违约行为，如未按时交付车辆、车辆存在严重质量问题等，您有权要求解除合同并退还定金，甚至可能要求卖方承担违约责任。
合同条款的约定
- 合同内容：您与卖方签订的车辆买卖合同中，可能对定金的退还条件有明确约定。如果合同中规定了定金在特定情况下可以退还，如因卖方原因导致合同无法履行等，则您有权依据合同条款要求退还定金。
- 合同解释：如果合同条款存在模糊或歧义，您可以与卖方协商解决。若协商不成，可以依据相关法律规定或交易习惯进行解释，以确定定金是否应退还。
实际操作中的建议
- 与卖方协商：首先，建议您与卖方进行友好协商，说明您不想购车的原因，并尝试达成退还定金的协议。如果卖方同意退还定金，最好签订书面协议以明确双方的权利和义务。
- 审查合同与证据：如果协商无果，您需要仔细审查车辆买卖合同，确认合同中关于定金退还的条款。同时，收集并保存好与购车相关的所有证据，如付款凭证、合同文本、沟通记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果卖方拒绝退还定金，且您认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律帮助。您可以向我咨询具体的法律策略，或者考虑通过诉讼、仲裁等法律途径解决纠纷。
可能面临的法律后果：
- 如果您未经协商或未依据合同条款、法律规定要求退还定金，而直接拒绝履行合同，卖方有权依据定金罚则不予退还定金。
- 如果您能够证明卖方存在违约行为或合同中存在退还定金的条款，且卖方拒绝退还定金，您有权通过法律途径要求卖方退还定金并承担违约责任。
总结与建议：
付了定金不想买车了，定金是否能退需根据具体情况判断。建议您首先与卖方协商，并仔细审查合同条款。如果协商无果且认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律帮助。在处理此类纠纷时，保持冷静、理性，并依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。