结论前置：在亲哥借钱不还的情况下，你可以优先考虑通过协商解决，协商无果时可寻求第三方调解，若仍无法解决，则可通过法律途径维护自身权益，同时在整个过程中要注意收集和保存证据。以下是从多个角度为你提供的详细分析和建议：
一、协商解决
鉴于双方存在亲属关系，协商解决是首选方式，旨在避免伤害亲情并达成和解。
直接沟通：
- 选择一个适当的时间和场合，以冷静、理智的态度与亲哥进行沟通，提醒他借款事宜。例如，你可以说：“哥，我记得你之前因为[具体事由]借了我[具体金额]，现在我这边资金也有些紧张，你看能不能尽快还我？”
- 在沟通过程中，保持平和的语气，避免情绪化的言辞，以免加剧矛盾。
达成还款协议：
- 如果亲哥确实面临困难，无法一次性还清借款，你可以与他协商制定一个还款计划。明确还款的时间和金额，并将协议书面化，双方签字确认。
- 例如，你们可以约定每月还款一定金额，直至还清全部借款。这样的协议既能保障你的权益，也能让亲哥感受到还款的压力和责任。
二、第三方调解
当直接协商无效时，你可以考虑引入第三方进行调解，以增加解决问题的可能性。
家庭长辈调解：
- 请家族中有威望的长辈（如父母、爷爷奶奶）出面调解。他们通常更了解家庭情况，且他们的意见和劝解往往具有一定的权威性。
- 长辈们可以从中斡旋，促使亲哥认识到还款的重要性，并推动双方达成和解。
人民调解委员会调解：
- 你也可以向所在地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会是依法设立的调解民间纠纷的群众性组织，拥有专业的调解员。
- 调解员会组织双方进行调解，并努力促成双方达成调解协议。该协议具有法律效力，如果亲哥不履行，你可以向法院申请司法确认并执行。
三、法律途径
若协商和调解均无法解决问题，你可以通过法律手段来维护自身权益。
收集证据：
- 在采取任何法律行动之前，务必收集和保存所有与借款相关的证据。这些证据包括借条、转账记录、聊天记录等。
- 借条是证明借贷关系存在的直接证据，务必确保其内容完整、清晰，并由双方签字确认。转账记录可以证明资金的实际流动情况，聊天记录则可以作为辅助证据，证明借款的事实和双方的约定。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确且合法，你可以向法院申请支付令。法院将向亲哥发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。
- 如果亲哥在规定期限内不提出异议且不履行支付令，你可以向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖其财产等方式来收回借款。
提起诉讼：
- 如果支付令申请不被支持或亲哥提出异议，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼中，你需要提交充分证据证明借款事实。
- 法院将根据事实和证据进行审理，并作出判决。如果亲哥败诉后仍不履行判决，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。
四、预防措施与后续处理
书写借条：
- 为避免类似情况再次发生，建议在未来借款时书写借条。借条应明确借款金额、用途、还款时间等关键信息，并由双方签字确认。
保留证据：
- 借款过程中的所有交流记录、转账凭证等都应妥善保存。这些证据在未来的法律程序中可能起到关键作用。
维护亲情：
- 尽管金钱问题可能引发矛盾，但亲情是宝贵的。在处理完债务问题后，可以尝试与亲哥修复关系，重建信任和亲密感。
示例说明：假设你亲哥因生意周转需要向你借款10万元，并承诺在3个月内还清。然而，3个月后他并未履行还款承诺。此时，你可以先与他进行直接沟通，了解他未还款的原因。如果他确实面临困难，你可以与他协商制定一个还款计划，如每月还款1万元，直至还清全部借款。如果协商无果，你可以请家族中的长辈出面调解。如果调解仍然无效，你可以收集借条、转账记录等证据，向法院申请支付令或提起诉讼来维护自己的权益。
最后建议：在处理此类问题时，请务必保持冷静和理智，避免情绪化的反应。同时，要注重法律的严谨性，确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。