您好，关于您提出的“延迟过户避税是否犯法”的问题，我可以明确地告诉您，延迟过户以避税是违法的行为。

首先，我们需要明确的是，税收是国家为了筹集财政收入、调节经济、维护社会公平而设立的一种强制性、无偿性的财政收入形式。每个公民和企业都有义务按照法律规定如实申报并缴纳税款。

延迟过户避税，通常指的是在房产、车辆等资产交易过程中，通过故意延迟办理过户手续的方式，来规避或减少应缴纳的税款。这种行为实际上是在利用法律漏洞或故意隐瞒交易事实，以达到少缴税款的目的。然而，这种行为不仅违反了税收法律的规定，也损害了国家的税收利益，破坏了税收的公平性和公正性。

根据《中华人民共和国税收征收管理法》及相关规定，纳税人必须按照法律、行政法规规定或者税务机关依照法律、行政法规的规定确定的期限，缴纳或者解缴税款。如果纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，还将构成逃税罪，面临刑事处罚。

此外，税务机关也在不断加强税收监管和执法力度，通过完善税收制度、加强数据管理和分析、开展税收专项检查等方式，严厉打击各种偷逃税款的行为。因此，延迟过户避税不仅难以得逞，还可能面临严重的法律后果。

最后，我建议您在资产交易过程中，务必遵守税收法律的规定，如实申报并缴纳税款。如果您对税收政策或申报流程有任何疑问或需要帮助，可以随时咨询当地税务机关或专业税务顾问，以确保您的交易合法合规、避免不必要的法律风险。