针对您提出的“借钱不还如何起诉对方以及诉状怎么写”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、起诉流程概述

当您遇到借钱不还的情况时，首先可以通过友好协商尝试解决。若协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，即向法院提起诉讼。起诉的基本流程包括：准备起诉材料、提交起诉状至法院、法院受理并立案、开庭审理、判决以及执行等步骤。

二、起诉状撰写指南

起诉状是您向法院提起诉讼的重要法律文书，它应当清晰、准确地表达您的诉求和事实依据。以下是起诉状的基本结构和撰写要点：

1. 标题：

   • 居中写明“民事起诉状”。

2. 当事人信息：

   • 原告信息：包括您的姓名、性别、出生日期、民族、住址、联系方式等。
   • 被告信息：包括借款人的姓名、性别、出生日期、民族、住址、联系方式（若不知具体地址，可写身份证地址或户籍所在地）。

3. 诉讼请求：

   • 明确列出您希望法院判令的内容，例如：
     • 判令被告立即偿还原告借款本金人民币XX元；
     • 判令被告支付逾期利息（按XX利率自XX年XX月XX日起计算至实际清偿之日止）；
     • 本案诉讼费用由被告承担。

4. 事实与理由：

   • 事实部分：简述借款的时间、金额、支付方式（现金或转账）、约定的还款期限、催款过程等关键信息。
   • 理由部分：引用相关法律条款（如《民法典》第675条关于借款人应按约定期限返还借款的规定）来说明被告的违约行为，以及您因此遭受的损失。

5. 证据清单：

   • 列出支持您主张的所有证据，如借条、转账记录、聊天记录、催款通知等，并简要说明每份证据的证明目的。

6. 结尾：

   • 写明提交法院的名称（如“XX市XX区人民法院”）；
   • 具状人签名（即您的签名）及日期。

三、起诉状示例

以下是一份借钱不还起诉状的示例，供您参考：

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民事起诉状

原告：张三，男，1980年1月1日生，汉族，住XX市XX区XX路XX号，电话：138XXXXXXX。

被告：李四，女，1985年5月10日生，汉族，住XX市XX县XX镇XX村（或身份证号：XXXXXXXXXXXXXX），电话：139XXXXXXX。

诉讼请求：

1. 判令被告李四立即偿还原告借款本金人民币10万元；
2. 判令被告支付逾期利息（以10万元为基数，按年利率15.4%自2022年1月1日起计算至实际清偿之日止）；
3. 本案诉讼费用由被告承担。

事实与理由：

2021年1月1日，被告因生意周转需要向原告借款10万元，双方签订《借款合同》，约定借款期限12个月，月利率1%。到期后，原告多次通过微信、电话催讨，被告均以资金紧张为由拖延，至今未偿还本息。根据《民法典》第675条规定，被告已构成违约，严重损害原告合法权益。

证据清单：

1. 借条原件1份；
2. 银行转账记录1份；
3. 微信聊天记录截图5页；
4. 催款通知书及邮寄凭证各1份。

此致

XX市XX区人民法院

具状人：张三（手写签名）

2023年10月1日

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四、注意事项

1. 证据充分性：确保您提供的借条、转账记录等证据真实有效，无涂改或矛盾之处。
2. 利息计算：若未约定利息，您仅能主张逾期利息（通常按LPR计算）；若约定过高，法院可能会根据实际情况进行调整。
3. 管辖法院：一般来说，您应向被告住所地或合同履行地的法院提起诉讼。
4. 财产保全：若您担心被告在诉讼期间转移财产，可以考虑申请诉前财产保全。

五、建议

在起草起诉状之前，建议您先咨询一位专业的律师或法律援助机构，以确保您的文书符合当地司法实践的要求，并提高立案的成功率。同时，保持冷静和理性，通过法律途径来维护自己的合法权益。