事业编人员需要签订劳动合同，但存在特殊情形，具体如下：

1. 一般情况：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二条的规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。虽然事业单位并非完全等同于企业等组织，但依据《劳动合同法》第九十六条，事业单位与实行聘用制的工作人员订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，法律、行政法规或者国务院另有规定的，依照其规定；未作规定的，依照本法有关规定执行。在多数情况下，事业编人员与单位之间建立的是聘用关系，且这种聘用关系通常通过签订聘用合同来明确双方的权利和义务，聘用合同在实质上具有劳动合同的属性，因此事业编人员需要签订类似劳动合同的聘用合同。

2. 特殊情况：对于一些特殊的事业编岗位或人员，如参照公务员法管理的事业单位工作人员，他们可能不签订通常意义上的劳动合同或聘用合同，而是依据公务员管理的相关规定进行管理。这类人员不适用《劳动合同法》，而是遵循《中华人民共和国公务员法》等相关法律法规。