仲裁调解协议签订后双方签字盖章，一般情况下是不能随意反悔的，但在特定条件下可以申请撤销或不予履行。以下从不同角度为你详细分析：
一、仲裁调解协议的法律效力
仲裁调解协议是双方当事人在仲裁过程中，经过协商达成的解决争议的协议。一旦双方签字盖章，该协议即具有法律效力，对双方均具有约束力。这意味着，除非存在法定情形，否则双方应当按照协议内容履行各自的义务。
二、可以反悔或申请撤销的情形
尽管仲裁调解协议具有法律效力，但在以下特定条件下，一方或双方可以申请撤销或不予履行：
存在重大误解：
- 如果一方在签订仲裁调解协议时，对协议内容存在重大误解，且这种误解直接影响了其签订协议的意愿，那么该方可以在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内（通常为一年），向仲裁委员会或人民法院申请撤销该协议。
显失公平：
- 如果仲裁调解协议的内容明显不公平，即一方承担的义务远超过其应承担的范围，而另一方则获得了不合理的利益，那么受损害方可以在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内申请撤销。
一方以欺诈、胁迫手段订立协议：
- 如果一方在签订仲裁调解协议时，采用了欺诈、胁迫等不正当手段，迫使对方签订协议，那么受损害方可以在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内申请撤销。
协议内容违反法律、行政法规的强制性规定：
- 如果仲裁调解协议的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，那么该协议自始无效，双方均无需履行。
三、反悔或申请撤销的法律后果
如果仲裁调解协议被撤销：
- 双方之间的争议将恢复至签订协议前的状态，即双方可以重新就争议事项进行协商、仲裁或诉讼。
如果一方违反协议但协议未被撤销：
- 另一方可以依据协议内容向仲裁委员会申请仲裁，要求违约方承担违约责任，包括继续履行、赔偿损失等。
四、建议与注意事项
在签订仲裁调解协议前，务必仔细阅读协议内容：
- 确保自己完全理解协议条款的含义和后果，避免因为误解或疏忽而签订不公平的协议。
如果认为协议存在不公平或不合理之处：
- 应及时与对方协商修改，或寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
一旦签订仲裁调解协议：
- 应严格按照协议内容履行义务，避免因为违约而承担不必要的法律责任。
如果确实需要反悔或申请撤销协议：
- 应及时收集相关证据，如沟通记录、协议文本等，以便在申请撤销时提供有力支持。
总之，仲裁调解协议签订后双方签字盖章，一般情况下是不能随意反悔的。但在特定条件下，如存在重大误解、显失公平、欺诈胁迫或违反法律强制性规定等情形时，可以申请撤销或不予履行。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。