技术入股是否需要实际到店工作，取决于入股协议的具体约定以及公司章程或合伙协议的规定，没有绝对的“可以”或“不可以”，但可以从以下几个角度分析：

1. 协议约定优先
   技术入股的本质是以技术成果或专业能力作为出资，换取公司股权。若入股协议中明确约定“股东不参与日常经营，仅以技术提供支持”，则你可以不去店里工作。但需注意：协议需符合《公司法》要求（如技术出资需评估作价、办理财产权转移手续），否则可能被认定为出资不实。

2. 公司章程或合伙协议的限制
   若理发店是有限责任公司或合伙企业，需查看公司章程或合伙协议是否对股东/合伙人的职责有强制性规定。例如：

   • 若章程规定“所有股东需参与门店管理”，则你需履行到店义务；
     
   • 若章程允许“技术股东不参与经营”，则你可选择不到店。
     提示：章程或协议的约定需全体股东/合伙人同意，且不得违反法律强制性规定。

3. 技术入股的“附随义务”风险
   即使协议未明确要求到店，若你的技术是理发店核心运营条件（如独家剪发技术、客户资源等），法院可能认定你需承担“技术更新、培训”等附随义务。例如：若你承诺定期到店指导新员工，但未履行，可能构成违约。

4. 实际控制权与分红权的关系
   技术股东通常不直接参与经营，但需关注：

   • 分红权：是否按股权比例分配利润；
     
   • 表决权：是否对重大事项（如增资、解散）有决策权；
     
   • 竞业限制：是否需承诺不在其他理发店提供同类技术。
     建议：在协议中明确约定技术股东的权利边界，避免后续纠纷。

行动建议：

1. 签订书面《技术入股协议》，明确技术内容、出资比例、是否到店、违约责任等条款；
   
2. 办理技术出资的评估、验资手续（如需），确保出资合法有效；
   
3. 若不到店，建议通过定期技术培训、远程支持等方式履行附随义务，降低法律风险。
   

如有具体协议条款或场景需要分析，可进一步向我说明，我会结合法律条文为你详细解答。