结论：网购一支火柴枪被定为以火药为动力枪支，是否会判刑取决于多个因素，包括火柴枪的具体性能、是否达到枪支认定标准、行为人的主观意图以及是否存在法定从轻或减轻情节等。以下从不同角度进行详细分析：
一、枪支认定标准
根据《中华人民共和国枪支管理法》及相关司法解释，枪支的认定主要依据其发射弹丸的动力来源及动能大小。若火柴枪被鉴定为以火药为动力发射弹丸，且其枪口比动能达到一定标准（通常为1.8焦耳/平方厘米以上），则可能被认定为枪支。这是判断是否构成犯罪的基础前提。
二、刑事责任分析
非法持有枪支罪：
- 如果行为人明知火柴枪属于枪支而非法持有，且数量达到一定标准（通常为一支以上），则可能构成非法持有枪支罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百二十八条，非法持有、私藏枪支、弹药的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
其他相关罪名：
- 如果行为人不仅持有火柴枪，还实施了其他相关犯罪行为，如非法制造、买卖、运输、邮寄、储存枪支等，则可能构成更严重的犯罪，如非法制造、买卖、运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物罪。
三、主观意图与情节考量
主观意图：
- 行为人的主观意图是判断其是否构成犯罪的重要因素。如果行为人购买火柴枪是出于好奇、收藏等非犯罪目的，且确实不知道其属于枪支，则可能不构成犯罪或构成犯罪但情节较轻。
情节考量：
- 法院在判决时会综合考虑行为人的犯罪情节、社会危害程度、悔罪表现等因素。如果行为人具有自首、立功、认罪认罚等法定从轻或减轻情节，或者火柴枪的性能较低、社会危害性较小，则可能对其从轻或减轻处罚。
四、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，对于类似案件的处理往往因具体情况而异。有些案件中，行为人因购买、持有火柴枪被认定为非法持有枪支罪并受到刑事处罚；而在另一些案件中，由于火柴枪的性能较低或行为人具有从轻情节，法院可能对其从轻或减轻处罚甚至免予刑事处罚。
五、建议与风险提示
增强法律意识：
- 公众应增强法律意识，了解枪支管理相关法律法规，避免购买、持有或使用可能构成枪支的物品。
及时咨询专业律师：
- 如果行为人因购买、持有火柴枪等物品而面临法律风险，应及时咨询专业律师以获取法律帮助和辩护。
配合调查与认罪认罚：
- 如果行为人确实构成犯罪，应积极配合调查、认罪认罚并争取从轻或减轻处罚的机会。
综上所述，网购一支火柴枪被定为以火药为动力枪支是否会判刑取决于多个因素。如果您或您身边的人面临类似情况，请直接向我咨询以获取更具体的法律建议和帮助。