若被三轮车撞了且事故未被监控拍到，可按以下步骤处理：

1. 立即报警并保护现场
   无论事故是否被监控记录，第一时间拨打122报警，说明事故时间、地点、车辆类型及人员受伤情况。警方到场后会进行现场勘查（如刹车痕迹、车辆位置等），并制作《事故责任认定书》。即使无监控，警方仍可能通过目击证人、车辆痕迹、三轮车特征（如车牌、颜色）等证据推断责任。

2. 收集证据链

   • 目击证人：寻找现场目击者，记录其联系方式，后续可请其向警方或法院作证。
     
   • 车辆痕迹：拍摄三轮车碰撞部位、自身车辆损伤、地面痕迹等照片，保留维修发票作为损失证明。
     
   • 医疗记录：若受伤，立即就医并保存病历、诊断证明、医疗费票据，作为索赔依据。
     
   • 三轮车信息：若对方未逃离，记录其车牌号、驾驶员姓名、联系方式；若逃离，向警方提供三轮车特征（如是否载货、颜色、是否有标识）。

3. 申请警方调取其他证据
   警方可调取事故周边其他监控（如商铺、路口摄像头）、行车记录仪（若附近车辆有记录）或交通卡口数据，辅助认定责任。根据《道路交通安全法》第七十二条，警方有义务调查事故证据。

4. 通过法律途径索赔

   • 若警方认定对方责任：凭《事故责任认定书》向对方索赔，包括医疗费、误工费、车辆维修费等。若对方拒赔，可向法院起诉，提交证据链（如现场照片、证人证言、医疗记录）要求赔偿。
     
   • 若无法认定责任：若证据不足导致责任无法划分，法院可能根据公平原则判决双方分担损失。此时需重点证明自身无过错（如遵守交规、未突然变道等）。
     
   • 若对方逃逸：向警方报案逃逸行为，警方立案后可通过车辆信息追踪对方。若仍无法找到，可申请道路交通事故社会救助基金垫付部分医疗费（需符合《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十四条条件）。

5. 特殊情形处理

   • 三轮车无牌无证：若对方驾驶无牌三轮车，警方可能对其行政处罚（如罚款、拘留），但不影响你向其索赔。若对方无赔偿能力，可起诉后申请强制执行其财产。
     
   • 自身购买保险：若你购买了车损险或意外险，可向保险公司申请“无责代赔”或意外险理赔，减少自身损失。

关键提醒：事故后切勿私下和解或放走对方，务必等待警方处理。即使无监控，通过完整证据链仍可能维护权益。如有疑问，可直接向我咨询具体证据收集或诉讼流程。