劳动争议案件在一般情况下不能进行全风险代理，但部分风险代理是可行的。以下是对这一问题的详细分析：
一、禁止全风险代理的法律依据及原因
根据《律师服务收费管理办法》第十一条的规定，对于涉及财产关系的民事案件，虽然律师事务所可以在委托人被告知政府指导价后仍要求实行风险代理的情况下进行风险代理收费，但存在特定除外情形。这些除外情形包括请求给予社会保险待遇或者最低生活保障待遇的案件、请求给付赡养费、抚养费、扶养费、抚恤金、救济金、工伤赔偿的案件，以及请求支付劳动报酬的案件等。劳动争议案件往往涉及这些请求事项，因此明确被排除在全风险代理之外。这一规定的根本目的在于保护劳动者的合法权益，避免劳动者因承担高额的风险代理费用而使其自身权益受到进一步损害。
二、部分风险代理的可行性及方式
尽管劳动争议案件不能进行全风险代理，但法律并未完全禁止部分风险代理的方式。部分风险代理是指律师和委托人在签订委托代理合同时，先收取一定数额的基本代理费，作为律师提供法律服务的基础费用。随后，再根据案件的具体结果，如胜诉或达成和解等，按照双方事先约定的比例收取其余的代理费。这种方式在一定程度上平衡了律师和委托人的利益，既保障了律师的基本代理费，又给了律师根据案件结果获得额外收益的机会，同时也减轻了委托人的经济压力。
三、实际操作建议
分析案件性质：在处理劳动争议案件时，首先要仔细分析案件性质，确定案件是否涉及禁止风险代理的请求事项。如果案件仅涉及禁止风险代理的请求事项，如请求支付劳动报酬、工伤赔偿等，则不能实行风险代理。
协商收费方式：如果案件不涉及禁止风险代理的请求事项，或者除了禁止风险代理的请求事项外，还包含其他具有财产给付内容且不属于禁止范围的诉求，那么律师和委托人可以在充分协商一致的基础上，签订部分风险代理合同。合同中应明确双方应承担的风险责任、收费方式、收费数额或比例等。
确保合法合规：在实行部分风险代理时，必须确保代理方式的合法性和合理性。律师应严格遵守法律法规和职业道德规范，不得采取不当手段影响司法公正或损害委托人的合法权益。
考虑案件标的和复杂程度：在选择收费方式时，还应考虑案件的标的和复杂程度。如果案件标的较小或案情相对简单，可以选择按照固定金额或小时费率等方式收取律师费用；如果案件标的较大或案情复杂，且双方对部分风险代理有共同意愿，则可以考虑采用部分风险代理的方式。
总结来说，劳动争议案件不能进行全风险代理，但部分风险代理是可行的。在实际操作中，应根据案件的具体情况选择合适的收费方式，并确保代理方式的合法性和合理性。如果你有任何具体的劳动争议案件需要咨询或代理，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。