结论前置：不当得利纠纷警察不受理是正常现象，因为这属于民事纠纷范畴，应通过民事诉讼途径解决。以下为你详细分析并给出具体建议：

一、为何警察不受理不当得利纠纷

不当得利，是指没有合法依据，使他人受到损失而自己获得了利益。根据我国法律规定，不当得利纠纷属于民事纠纷，而非刑事案件或治安案件。警察主要负责处理刑事案件和治安案件，对于民事纠纷，他们通常不会直接介入处理，而是建议当事人通过民事诉讼等法律途径解决。

二、如何解决不当得利纠纷

1. 收集证据：

   • 你需要收集能够证明对方获得利益、你遭受损失以及两者之间存在因果关系的证据。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、合同协议等。

2. 尝试协商：

   • 在提起诉讼之前，你可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议，要求对方返还不当得利。

3. 提起民事诉讼：

   • 如果协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还不当得利。在诉讼过程中，你需要提交相关证据，证明对方的行为构成不当得利，并请求法院判决对方返还。
   • 诉讼流程：包括撰写起诉状、提交证据、参加庭审等步骤。如果你不熟悉诉讼流程，可以寻求法律援助或委托律师代理。

4. 申请强制执行：

   • 如果法院判决对方返还不当得利，但对方拒不履行判决，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖等，来强制对方履行判决。

三、注意事项

1. 时效性：

   • 不当得利纠纷的诉讼时效期间为三年，自你知道或者应当知道不当得利事实及对方当事人之日起计算。因此，你需要及时采取行动，以免超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。

2. 法律咨询：

   • 在处理不当得利纠纷过程中，如果你遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

3. 保留证据：

   • 在整个处理过程中，你需要妥善保留所有相关证据，以备不时之需。证据是证明你主张的关键，也是法院判决的重要依据。

举例说明：假设你通过银行转账给对方一笔钱，但对方却声称没有收到或拒绝返还。在这种情况下，你可以收集转账记录、聊天记录等证据，证明你确实转账给了对方，并且对方没有合法依据获得这笔钱。然后，你可以尝试与对方协商，要求对方返还。如果协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还不当得利。

总结与建议：不当得利纠纷属于民事纠纷范畴，应通过民事诉讼途径解决。在处理过程中，你需要收集证据、尝试协商、提起民事诉讼并申请强制执行（如果必要）。同时，你需要注意诉讼时效期间和保留证据的重要性。如果你遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。