公司完全可以跟个体户签署购销合同。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律基础与合同有效性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。购销合同作为买卖合同的一种，只要双方意思表示真实，内容合法，不违反法律、行政法规的强制性规定，即具有法律效力。
   • 个体户作为民事主体的一种，享有与法人同等的签订合同的权利。因此，公司与个体户之间签订购销合同，在法律上是完全可行的。

2. 合同内容与条款：

   • 购销合同应明确双方的权利和义务，包括但不限于商品名称、规格、数量、价格、交货时间、交货地点、付款方式、违约责任等。
   • 在签订合同时，公司应仔细审查个体户的资质和信誉，确保对方具备履行合同的能力。同时，合同条款应尽可能详细、明确，以避免未来可能出现的纠纷。

3. 合同履行与风险防控：

   • 在合同履行过程中，公司应密切关注个体户的履约情况，确保对方按照合同约定交付商品或提供服务。
   • 如遇个体户违约或无法履行合同的情况，公司应及时采取措施，如要求对方承担违约责任、解除合同等，以维护自身合法权益。
   • 为降低风险，公司还可以在合同中约定争议解决方式，如仲裁或诉讼，以便在发生纠纷时能够迅速、有效地解决问题。

4. 实际操作建议：

   • 在与个体户签订购销合同前，公司应进行充分的尽职调查，了解对方的经营状况、信誉记录等，以确保对方具备履约能力。
   • 合同签订后，公司应妥善保管合同文本及相关证据，以备不时之需。
   • 在合同履行过程中，公司应保持与个体户的沟通畅通，及时解决可能出现的问题，确保合同顺利履行。

总结与建议：公司跟个体户签署购销合同在法律上是完全可行的。为确保合同的有效性和顺利履行，公司应在签订合同前进行充分的尽职调查，明确合同条款和双方的权利义务；在合同履行过程中密切关注对方的履约情况，及时采取措施应对可能出现的风险。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。