结论：停车场收费跟车出去没给钱的行为是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及民事违约、不当得利，甚至可能构成盗窃等违法行为。

分析如下：

1. 民事违约角度：

   • 若停车场有明确的收费规定，且车主在进入停车场时已知悉或应当知悉该规定，那么车主与停车场之间就形成了服务合同关系。车主在享受停车场提供的停车服务后，有义务按照约定支付停车费用。
   • 如果车主未支付费用即离开，则构成违约行为。停车场有权要求车主支付欠费，并可能根据合同约定或法律规定要求车主承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。

2. 不当得利角度：

   • 不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在停车场收费的情境中，如果车主未支付费用即离开，导致停车场未能获得应得的停车费用，而车主却享受了停车服务，那么车主的行为就可能构成不当得利。
   • 停车场有权要求车主返还不当得利，即支付欠费。

3. 违法行为角度：

   • 在某些情况下，如果车主故意逃避支付停车费用，且数额较大或情节严重，那么车主的行为可能构成盗窃等违法行为。例如，如果车主通过跟车、闯杆等方式故意逃避支付费用，且被停车场管理人员或监控设备记录下来，那么车主就可能面临法律责任。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。虽然逃避支付停车费用通常不构成盗窃罪的典型情形，但如果数额较大或情节严重，仍有可能被认定为盗窃行为。

法律建议：

• 作为车主，应当遵守停车场的收费规定，按时支付停车费用。如果因特殊情况无法及时支付，应与停车场管理人员协商解决，避免产生不必要的法律纠纷。
• 如果车主认为停车场的收费不合理或存在争议，可以通过合法途径维护自己的权益，如向相关部门投诉、寻求法律援助等。
• 停车场管理方也应加强管理，完善收费制度，确保收费的合法性和合理性。同时，应加强对车主的宣传教育，提高车主的法律意识和诚信意识。

后续行动建议：

• 如果您是车主且遇到了此类问题，建议尽快与停车场管理方联系，协商解决欠费问题。如果协商无果，可以寻求法律援助或向相关部门投诉。
• 如果您是停车场管理方且遇到了车主逃避支付停车费用的情况，建议保留好相关证据（如监控录像、收费记录等），并通过合法途径追讨欠费。如有必要，可以向公安机关报案或提起民事诉讼。

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