借条上写“愿意承担一切责任”这一表述，本身并不直接违法，但其具体含义和法律效力需结合实际情况和法律规定来综合判断。以下从几个角度为你详细分析：

1. 条款的合法性：

   • “愿意承担一切责任”这一表述，如果是在双方自愿、平等的基础上达成的，且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该条款在法律上是有效的。它体现了借款人对还款责任的明确承担，对出借人来说是一种保障。

2. 条款的具体含义：

   • “一切责任”是一个相对模糊的概念，可能包括但不限于本金、利息、违约金、损害赔偿金等。在借条中明确这一表述，有助于明确借款人的责任范围，但也可能因表述过于宽泛而引发争议。因此，建议在借条中具体列明借款人需要承担的责任类型和范围，以避免未来可能出现的纠纷。

3. 法律后果：

   • 如果借款人确实违反了借条中的约定，如未按时还款，那么出借人可以依据借条中的条款要求借款人承担相应的责任。这包括但不限于要求借款人支付本金、利息、违约金等。
   • 然而，如果“愿意承担一切责任”的表述被认定为过于宽泛或模糊，且在实际履行过程中产生争议，那么法院可能会根据具体情况对条款进行解释或调整，以确定借款人的具体责任范围。

4. 建议：

   • 在撰写借条时，建议明确、具体地列明借款人的责任范围，避免使用过于宽泛或模糊的表述。例如，可以明确约定借款人需承担本金、利息、违约金等具体责任，并注明计算方式和支付时间。
   • 如果借条中已经包含了“愿意承担一切责任”的表述，且双方对此无异议，那么该条款在法律上是有效的。但为了避免未来可能出现的纠纷，建议双方在签订借条时进行充分的沟通和协商，确保对条款的理解一致。

总结来说，借条上写“愿意承担一切责任”并不直接违法，但具体含义和法律效力需结合实际情况和法律规定来判断。为了确保借条的合法性和有效性，建议明确、具体地列明借款人的责任范围。如果你在债务债权方面还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。