当您在超市购买到过期食品时，作为消费者，您完全有权依法获得相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿方式、法律依据以及索赔流程，希望能帮助您更好地维护自己的权益。

一、法律依据

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，超市作为经营者，有义务提供符合食品安全标准的商品。若超市销售了过期食品，即违反了这些法律法规，您作为消费者，有权要求超市承担相应的法律责任。

二、赔偿方式及标准

1. 退还货款： 您有权要求超市退还因购买过期食品所支付的全部货款。这是最直接且基本的赔偿方式。

2. 支付赔偿金：

   • 价款十倍赔偿：若超市销售过期食品，您可要求超市支付商品价款十倍的赔偿金。例如，如果您购买了价值50元的过期食品，那么超市应赔偿您500元；若该金额计算后不足一千元，则按一千元计。
   • 损失三倍赔偿：若因食用过期食品导致您身体不适，并产生了医疗费用、误工费、营养费等损失，您可要求超市按这些损失的三倍进行赔偿。同样，若计算出的赔偿金额低于一千元，超市也应按一千元进行赔偿。

三、索赔流程

1. 收集证据：

   • 保留好购物小票或发票，这是证明您购买行为及价格的关键证据。
   • 确保过期食品的包装、标签完整，生产日期、保质期等信息清晰可见。
   • 对过期食品进行拍照或录像，记录商品信息，以便在需要时提供证明。

2. 与超市协商：

   • 携带购买的商品和购物凭证，前往超市客服部门或服务台。
   • 冷静、理智地表达您的退货、换货或索赔诉求，并出示相关证据。

3. 向相关部门投诉：

   • 若超市拒绝承担责任或提供的解决方案不合理，您可向当地消费者协会或市场监管部门投诉举报。
   • 提供购物凭证、过期食品照片等证据，详细说明情况，并留下您的联系方式以便相关部门与您联系。

4. 法律诉讼：

   • 若上述途径均无法解决问题，您有权向人民法院提起民事诉讼。
   • 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，了解自己的合法权益及赔偿途径。
   • 撰写起诉状，准备相关证据，并按法院要求参加庭审。

四、注意事项

• 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免与超市或相关人员发生不必要的冲突。
• 保护好您的个人信息和隐私，避免受到不必要的骚扰或侵害。
• 熟悉并了解自己的合法权益和赔偿途径，以便在需要时能够迅速、有效地维护自己的权益。

希望以上信息能够帮助您更好地了解在超市购买到过期食品时的赔偿方式和索赔流程。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或相关机构。