关于“两个人喝酒打架双方都有责任吗”这一问题，结论是：责任的划分需根据具体情况综合判断，双方是否都有责任取决于各自的行为、过错程度以及打架的起因和经过。以下从不同角度详细分析：

一、根据行为性质划分责任

1. 互殴情形
   若双方均主动实施殴打行为，通常按过错程度相当处理，各自承担同等责任。例如，甲和乙在喝酒过程中因言语不和发生争执，随后双方均动手殴打对方，造成双方均有轻微伤。在此情况下，甲和乙均有过错，应各自承担相应的责任。
   若一方存在明显挑衅或先动手等过错加重情节，则需承担更大比例的责任。如甲先辱骂乙并挥拳攻击，乙反击致伤，此时甲需承担主要责任。

2. 正当防卫情形
   若一方为制止正在进行的不法侵害而采取必要防卫措施，且未超过合理限度，则无需承担责任。例如，甲持械攻击乙，乙夺下器械反击致甲轻伤，乙的行为属于正当防卫。但需注意防卫过当的例外情况，如乙在甲停止攻击后仍继续追打致重伤，则需承担相应责任。

3. 故意伤害情形
   若一方故意对他人身体实施伤害行为（如使用凶器、击打要害部位），则直接承担全部或主要责任。例如，甲用酒瓶砸向乙头部致其重伤，甲构成故意伤害罪，需承担刑事责任及相应的民事赔偿责任。

二、根据损害后果划分责任

• 轻微伤及以下
  依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关可对行为人处以拘留、罚款等行政处罚，同时责令赔偿医疗费等损失。例如，甲和乙打架造成双方均有轻微伤，公安机关可对双方分别处以拘留和罚款，并责令双方赔偿对方的医疗费等损失。

• 轻伤及以上
  可能构成刑事犯罪，需通过司法鉴定确定伤情等级。致人轻伤的处三年以下有期徒刑、拘役或管制；致人重伤的处三年以上十年以下有期徒刑。例如，甲打架致乙轻伤，甲构成故意伤害罪，需承担刑事责任，并赔偿乙的医疗费、误工费等损失。

三、特殊情形的责任认定

1. 饮酒过量影响认知
   醉酒状态不能成为免责理由，行为人仍需为其行为负责。但若能证明因酒精中毒导致完全丧失辨认能力，可酌情减轻处罚。例如，甲因饮酒过量而完全失去控制，无故殴打乙，甲仍需承担责任，但若能证明其因酒精中毒导致完全丧失辨认能力，可酌情减轻处罚。

2. 第三方介入因素
   若打架过程中有他人挑唆、推搡等行为导致损害扩大，第三方需按其过错程度分担责任。例如，丙在甲乙争执中突然推倒乙致其摔伤，丙应承担相应赔偿责任。

四、组织者及其他同饮者责任

1. 一般情况下
   饮酒属于个人自由行为，组织者和其他同饮者通常对打架事件无直接关联，无需承担责任。

2. 特定过错情形下

   • 强迫性劝酒：如用言语刺激对方喝酒，或在对方已醉酒无意识的情况下仍劝酒。
     
   • 未有效劝阻：已知醉酒者有危险，如一方有挑衅或攻击行为，其他同饮人未加劝阻。
     
   • 未妥善照顾：打架后受伤，同饮人未将其送至医院或安全送回家中，导致损害后果扩大。
     在这些情况下，组织者或其他同饮者可能需要承担一定的赔偿责任。

法律建议

• 在发生打架事件时，建议尽快报警并由警方进行调查和处理。警方会依法收集证据，查明事实真相，并根据双方的行为和过错程度进行责任划分。
• 同时，建议保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
• 若对责任划分有异议或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。

综上所述，两个人喝酒打架双方是否都有责任，需根据具体情况综合判断。在处理此类事件时，应遵循法律法规，确保公正、合理地划分责任。