开车撞到别人车时，最正确的处理方法可以归纳为以下几个步骤，这些步骤旨在确保安全、保护现场、明确责任，并妥善处理后续事宜：
一、确保安全并保护现场
立即停车并开启警示灯：
- 发生事故后，应立即停车，并开启危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆，防止二次事故发生。
放置警示标志：
- 在城市道路上，应在车后50-100米处放置三角警示标志；在高速公路上，则应在车后150米以外放置，以进一步确保安全。
转移人员：
- 迅速将车上人员移至安全地带，如路肩、应急车道或护栏外，避免人员伤亡扩大。
检查伤情：
- 如果事故中有人受伤，应立即拨打120急救电话，确保伤者得到及时救治。
二、收集证据并报警报保险
拍照留证：
- 拍摄事故现场全景，包括道路标识、车辆位置及周围环境。
- 详细记录车辆碰撞位置和受损情况，从多个角度拍摄，以便后续责任认定和赔偿协商。
- 记录双方车牌号码、行驶证和驾驶证信息，为后续处理提供便利。
报警处理：
- 无论事故责任是否明确，都应立即拨打122交通事故报警电话，向交警说明事故发生的准确时间、地点及大致情况。
- 报警后，应留在现场等待交警到来，配合交警进行勘查和调查。
报保险：
- 在规定时间内（通常为24小时或48小时，具体依据保险合同）联系保险公司，详细描述事故经过，以便后续理赔处理。
三、协商定责与后续处理
责任明确时：
- 如果事故责任清晰无争议，双方可填写《交通事故快速处理协议书》，记录事故详情并签字确认。
- 根据责任认定，无责方选择修理厂进行维修；全责方通知保险公司定损，并承担相应的赔偿责任。
责任不明确时：
- 如果事故责任存在争议，应保持现场原状，等待交警调查。
- 交警将通过勘查、询问和查看监控等方式出具《道路交通事故认定书》，明确事故责任。
- 根据责任认定，双方协商赔偿事宜或通过法律途径解决纠纷。
车辆维修与理赔：
- 全责方应收集理赔材料（如事故认定书、维修发票等）提交给保险公司进行审核赔付。
- 若双方均有责任，则按责任比例赔偿，并各自承担相应的维修费用。
赔偿协商：
- 对于误工费、交通费等额外损失，双方应协商赔偿。协商时需保留相关证据，如误工证明和费用票据。
- 如协商不成，可通过交警调解或向法院提起民事诉讼解决纠纷。
四、保持沟通与冷静
- 在整个处理过程中，与对方车主保持友好沟通，共同协商解决方案，避免情绪化行为导致事态恶化。
- 保持冷静和耐心，遵循法律程序，确保自身权益得到妥善维护。
法律建议：
- 在处理事故过程中，务必保持冷静和理智，避免情绪化行为导致事态恶化。
- 积极配合交警调查取证，如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲真相。
- 妥善保留相关证据和材料，以备不时之需，特别是在可能的法律诉讼中作为支持自己主张的关键证据。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为你提供法律支持。