关于故意二次饮酒的责任认定以及为逃避法律追究的认定，可以明确以下几点：
故意二次饮酒的责任认定：
- 法律原则：在交通事故发生后，如果驾驶人故意再次饮酒，这一行为通常会被视为对事故责任的逃避或加重自身违法状态的故意行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，驾驶人在事故发生后，有义务保护现场、救助伤者并接受调查，故意二次饮酒显然违反了这一义务。
- 责任加重：故意二次饮酒可能导致驾驶人被认定为对事故负有更重的责任，甚至可能因此构成危险驾驶罪或交通肇事罪的加重情节。具体责任认定需结合事故的具体情况、驾驶人的行为表现以及造成的后果等因素综合判断。
- 证据收集：在认定故意二次饮酒时，需要收集充分的证据，如现场监控、证人证言、酒精检测报告等，以证明驾驶人在事故发生后确实存在故意饮酒的行为。
为逃避法律追究的认定：
- 主观故意：逃避法律追究通常要求驾驶人具有主观故意，即明知自己的行为可能违反法律或逃避法律责任，而仍然实施该行为。在交通事故中，这可能表现为逃离现场、故意破坏证据、隐瞒事实或故意二次饮酒等。
- 客观行为：除了主观故意外，还需要有客观行为来支持逃避法律追究的认定。例如，驾驶人逃离事故现场、拒绝接受调查、提供虚假信息或故意饮酒以干扰酒精检测等。
- 法律后果：如果驾驶人被认定为为了逃避法律追究而实施了上述行为，将可能面临更严厉的法律制裁，包括但不限于行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿责任的加重。
具体法律后果与建议：
- 行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，驾驶人可能面临罚款、吊销驾驶证、拘留等行政处罚。
- 刑事处罚：如果驾驶人的行为构成危险驾驶罪或交通肇事罪，将可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。特别是故意二次饮酒并导致严重后果的，更可能被从重处罚。
- 民事赔偿：驾驶人还需承担因事故造成的民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费、误工费、残疾赔偿金等。故意二次饮酒可能加重这一赔偿责任。
建议：
- 在交通事故发生后，驾驶人应立即停车、保护现场、救助伤者并接受调查，切勿逃离现场或故意破坏证据。
- 如果驾驶人确实饮酒了，应如实向交警说明情况，并接受酒精检测。切勿试图通过再次饮酒来逃避法律责任，这只会加重自身的违法状态和法律责任。
- 如果对事故责任认定或法律追究有疑问或异议，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求合法的解决途径。
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