老人立遗嘱并非必须进行公证。遗嘱的有效性并不取决于是否公证，而是取决于遗嘱是否符合法律规定的生效要件。下面我将从多个角度为您详细分析：
一、遗嘱的法定形式及生效条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱有多种形式，每种形式都有其特定的生效条件，且并不以公证为生效要件。
自书遗嘱：
- 由遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。
- 例如，老人亲自用笔在纸上写下对房产、存款等财产的分配意愿，签上名字，并注明日期，这份遗嘱在符合其他法律规定的情况下即合法有效。
代书遗嘱：
- 应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
- 例如，老人不识字或书写困难，可请邻居帮忙代写，同时有另一位邻居在场见证。完成后，老人、代写人及另一位见证人都需签名并注明日期，该遗嘱即为有效。
打印遗嘱：
- 应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，注明年、月、日。
录音录像遗嘱：
- 以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或肖像，以及年、月、日。
口头遗嘱：
- 在危急情况下，遗嘱人可以立口头遗嘱。口头遗嘱也应当有两个以上见证人在场见证。
- 危急情况消除后，若遗嘱人能够以书面或录音录像形式立遗嘱，则之前所立的口头遗嘱无效。
公证遗嘱：
- 由遗嘱人经公证机构办理。
- 公证遗嘱虽然不再具有高于其他形式遗嘱的效力，但公证能够证明遗嘱的真实性和合法性，减少遗嘱被质疑的可能性，增强遗嘱的公信力。
二、公证遗嘱的优势与选择建议
虽然各种形式的遗嘱只要符合法定要求均具备法律效力，但公证遗嘱因其较高的公信力和证据效力，往往能更有效地减少因遗嘱而产生的争议。特别是在涉及复杂的财产分配或可能存在争议的家族情况下，公证遗嘱能提供一个更为明确和有力的法律依据。
- 高证明力：公证机构作为专业第三方，对遗嘱的真实性、合法性进行严格审查，使其在遗产继承纠纷中更具说服力。
- 程序严谨：公证过程遵循严格法定程序，包括核实遗嘱人身份、遗嘱内容合法性及遗嘱人的真实意愿，有效降低遗嘱被认定无效的风险。
选择建议：
- 如果老人希望遗嘱具有更强的法律效力和减少潜在的争议，或者遗嘱内容涉及较为复杂的财产分配和家族关系，选择公证遗嘱是一个明智的选择。
- 如果情况相对简单，且其他形式的遗嘱也能满足需求，那么不进行公证也是可以的。老人应根据自身情况和实际需求来选择最适合自己的遗嘱形式。
三、注意事项
无论选择哪种形式的遗嘱，都应确保遗嘱内容真实、合法，并符合法律规定的生效要件。例如，遗嘱人必须具有完全民事行为能力，遗嘱内容必须合法且不得违背公序良俗，遗嘱必须为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额等。
总结：老人立遗嘱时并非必须进行公证，而是可以根据自身情况和实际需求选择适合的遗嘱形式。如果您在遗嘱订立过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。