跟人合股开酒店，这既不属于个体经营，也不完全等同于传统意义上的“经商”这一宽泛概念，而是属于公司法或合伙企业法调整的范畴，具体取决于你们选择的组织形式。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 如果选择成立有限责任公司：

   • 法律性质：根据《中华人民共和国公司法》的规定，有限责任公司是由股东出资设立，股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任，公司以其全部资产对公司的债务承担责任的企业法人。
   • 经营形式：你们作为股东，共同出资开酒店，酒店将作为独立的法人实体进行经营。这种情况下，你们的行为属于公司法调整的范畴，而非个体经营。
   • 责任承担：股东仅以其出资额为限对公司债务承担责任，个人财产与公司财产相分离，降低了个人风险。

2. 如果选择成立合伙企业：

   • 法律性质：根据《中华人民共和国合伙企业法》的规定，合伙企业是由各合伙人订立合伙协议，共同出资，共同经营，共享收益，共担风险，并对合伙企业债务承担无限连带责任的营利性组织。
   • 经营形式：你们作为合伙人，共同出资、共同经营酒店。这种情况下，你们的行为属于合伙企业法调整的范畴。
   • 责任承担：合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任，即如果酒店无法清偿债务，债权人可以要求任一合伙人以其个人财产进行清偿。

3. 关于“个体”与“经商”的区分：

   • 个体经营：通常指的是由个人或家庭经营的小规模商业活动，如个体工商户。个体经营者对债务承担无限责任，且经营规模相对较小。
   • 经商：是一个宽泛的概念，指的是从事商业活动的行为。它既可以包括个体经营，也可以包括公司经营、合伙经营等多种形式。

建议：

• 在决定合股开酒店之前，建议你们先明确组织形式（有限责任公司还是合伙企业），并了解各自的权利和义务。
• 签订详细的合伙协议或公司章程，明确出资比例、利润分配、决策机制、责任承担等关键条款。
• 咨询专业律师或会计师，确保你们的经营行为符合法律法规的要求，并降低潜在的法律风险。

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