在遇到开车撞死人且过后肇事者死亡这样的严重交通事故时，处理过程会涉及多个法律环节和复杂的责任认定。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：

一、事故现场处理（若肇事者当时未死亡）

1. 立即停车并保护现场：肇事者应立即停车，并采取必要措施保护现场，如打开危险报警闪光灯、设置警示标志等，以防止二次事故的发生，并确保证据不被破坏。

2. 抢救伤员与报警：迅速拨打120急救电话对伤者进行抢救，并拨打110或122报警电话向交警部门报告事故情况。在等待救援和交警到来的过程中，应保持电话畅通，以便随时沟通。

3. 如实陈述与提供证件：交警到达后，肇事者应如实、准确地陈述事故发生的经过，并配合交警出示驾驶证、行驶证等相关证件。

二、若肇事者事后死亡

若肇事者在事故发生后死亡，那么后续的处理将主要围绕事故责任认定、民事赔偿以及可能的刑事责任（但肇事者已死亡，刑事责任将不再追究）的后续影响进行。

1. 事故责任认定：

   • 交警部门仍会对事故现场进行勘查，收集证据，包括询问目击者、调取监控录像等，以确定事故原因及各方责任。
   • 根据勘查和分析结果，交警部门会出具交通事故责任认定书，明确各方在事故中的责任比例。

2. 民事赔偿责任：

   • 确定赔偿主体：由于肇事者已死亡，其民事赔偿责任将由其遗产继承人承担，但仅限于遗产实际价值范围内。若车辆投保了交强险和商业第三者责任险，保险公司将在保险责任范围内承担相应赔偿责任。
   • 计算赔偿金额：赔偿项目通常包括丧葬费、被扶养人生活费、死亡赔偿金、精神损失费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。具体金额需根据实际情况及当地赔偿标准计算。
   • 协商或诉讼：受害者家属可与肇事者遗产继承人尝试通过协商达成赔偿协议；协商不成时，可向人民法院提起民事诉讼，要求赔偿。

3. 刑事责任（已死亡不再追究）：

   • 若肇事者在事故发生时负全部或主要责任，且事故导致他人死亡，原本可能构成交通肇事罪。但由于肇事者已死亡，根据法律规定，将不再追究其刑事责任。

三、综合建议

1. 保持冷静与配合：在整个处理过程中，受害者家属和肇事者家属都应保持冷静，积极配合相关部门的工作，如实提供情况。

2. 及时咨询专业律师：由于涉及复杂的法律问题和赔偿事宜，建议及时咨询专业律师以了解自身权利和义务，确保合法权益得到有效维护。

3. 关注心理支持：此类事故对受害者家属和肇事者家属都可能造成巨大的心理创伤，建议寻求专业的心理支持或咨询，以帮助度过难关。

总之，开车撞死人且过后肇事者死亡是一个涉及多方面责任和复杂法律问题的严重事件。在处理过程中，应遵循法律程序，确保各方权益得到妥善维护。