三轮车被偷且偷车人已被抓获的情况下，处理方式主要分为以下几步，具体如下：

1. 公安机关处理程序
   偷车人被抓获后，公安机关会依法进行刑事立案侦查，包括讯问嫌疑人、调查取证（如监控录像、指纹等）、追缴赃物等。若三轮车已被追回，公安机关会核实车辆权属（如购车发票、行驶证等），确认无误后返还给你。若车辆已被损毁或无法追回，公安机关会记录损失情况，作为后续赔偿依据。

2. 刑事责任追究
   偷车行为通常涉嫌盗窃罪，根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大或多次盗窃、入户盗窃等情形，可处三年以下有期徒刑、拘役或管制。若偷车人系初犯、情节轻微，可能被认定为治安案件，依据《治安管理处罚法》第四十九条处五日至十五日拘留，并处五百元以下罚款。最终处理需结合车辆价值、偷车手段等综合判断。

3. 民事赔偿主张
   你作为车主，有权要求偷车人赔偿损失，包括车辆价值、维修费用、因车辆被盗导致的误工费等。若公安机关未主动提及赔偿，你可向办案民警提出请求，或直接向法院提起民事诉讼。诉讼时需提供车辆价值证明（如购车发票、评估报告）、损失计算依据等证据。

4. 特殊情形处理

   • 未成年人作案：若偷车人未满16周岁，一般不承担刑事责任，但监护人需承担民事赔偿责任。
     
   • 精神病人作案：若偷车人系不能辨认或控制自己行为的精神病人，不承担刑事责任，但家属或监护人需严加看管并赔偿损失。
     
   • 团伙作案：若涉及多人共同盗窃，公安机关会追查其他成员，并可能按共同犯罪处理。

建议行动：

• 配合公安机关调查，提供车辆权属证明及被盗线索；
  
• 关注案件进展，及时向办案民警询问车辆返还或赔偿事宜；
  
• 若对处理结果有异议，可向公安机关复议或向检察院申请立案监督。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律程序或证据准备问题。