合伙开公司，在法律上通常会被认定为合伙关系，但具体还需根据公司的组织形式和合伙协议的内容来确定。以下从不同角度为你详细分析：
从公司组织形式的角度：
- 如果你们选择的是有限责任公司或股份有限公司的形式来开公司，并且按照《公司法》的规定进行了注册登记，那么你们之间的法律关系将主要受到《公司法》的调整。在这种情况下，虽然你们之间存在合作和共同投资的关系，但法律上更侧重于将你们视为公司的股东，而非简单的合伙关系。不过，如果股东之间的约定或公司章程中体现了合伙的特征，如共同经营、共享收益、共担风险等，那么这种关系也可能兼具合伙的性质。
- 如果你们选择的是合伙企业的形式，如普通合伙企业或有限合伙企业，那么你们之间的法律关系将直接受到《合伙企业法》的调整，明确为合伙关系。在合伙企业中，合伙人共同出资、共同经营、共享收益、共担风险，并对合伙企业的债务承担无限连带责任（普通合伙人）或有限责任（有限合伙人）。
从合伙协议的内容角度：
- 无论你们选择哪种公司组织形式，如果你们之间签订了合伙协议，并且协议中明确规定了你们之间的权利义务关系、利润分配方式、亏损承担方式等合伙特征的内容，那么即使你们注册的是有限责任公司或股份有限公司，你们之间的关系也可能被认定为具有合伙性质。这种情况下，合伙协议将成为调整你们之间关系的重要依据。
法律后果与建议：
- 如果被认定为合伙关系，那么你们将需要共同承担公司的经营风险，包括债务责任等。同时，你们也将享有共同经营、共享收益的权利。
- 为了避免未来可能出现的纠纷，我建议你们在合伙开公司前，明确公司的组织形式，并签订详细的合伙协议或公司章程，明确规定各自的权利义务、利润分配方式、亏损承担方式等关键条款。这样不仅可以保护你们的合法权益，还可以为公司的长期发展奠定坚实的基础。
在合伙开公司的过程中，如果遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据你们的实际情况和需求，为你们提供专业、全面的法律服务。