嫖娼只有转账记录和聊天记录，并不能直接定罪。在刑事案件或治安管理处罚案件中，证据的充分性和完整性是认定行为的关键。以下是对此问题的详细分析：
一、转账记录和聊天记录的法律地位
转账记录：转账记录仅显示了资金的流转情况，虽然这种资金流动可能与嫖娼行为有关，但并不能确凿地证明该转账就是用于支付性交易的费用。转账记录作为间接证据，需要与其他证据相互印证，才能形成完整的证据链。
聊天记录：聊天记录可能包含双方关于性交易的协商、约定等内容，是较为直接的证据。然而，聊天记录的真实性、完整性以及是否涉及性交易等关键内容，都需要经过严格的审查和认定。如果聊天记录内容模糊、不完整或存在其他解释空间，则不能单独作为定罪的依据。
二、定罪所需的证据链
要认定嫖娼行为，公安机关会综合考虑多种证据，形成完整的证据链。这些证据包括但不限于：
双方当事人的陈述：分别询问涉嫌嫖娼者和卖淫者，获取事情经过、交易细节、场所等关键信息。如果双方的陈述能够相互印证，并与转账记录、聊天记录等其他证据相符，将极大增强证据的可靠性。
现场勘查与调查：对涉嫌场所进行现场勘查，寻找可能的环境迹象、遗留物品等辅助证据。同时，调查周边的监控视频、收集证人证言等，以综合判断是否存在嫖娼事实。
其他物证与视听资料：如现场遗留的安全套、监控录像等，都是重要的辅助证据。这些证据与其他证据相结合，能够更有效地证明嫖娼行为的发生。
三、法律后果与处理
行政处罚：嫖娼在我国被视为违法行为，而非刑事罪行。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于卖淫、嫖娼的行为，将处以十日以上十五日以下拘留，并可并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
证据不足的处理：如果仅有转账记录和聊天记录，而缺乏其他有效佐证，且当事人坚决否认该转账与嫖娼有关，那么公安机关是难以仅凭这一单一证据对当事人作出嫖娼的定性和处罚决定的。这种情况下，遵循“疑罪从无”的原则，通常不会轻易对当事人进行定性处罚。
四、建议与风险提示
遵守法律法规：嫖娼行为不仅违反法律法规，还可能导致个人名誉受损、家庭破裂等严重后果。因此，建议严格遵守法律法规，远离任何非法活动。
保护个人隐私：转账记录和聊天记录等个人信息可能涉及个人隐私。在处理此类信息时，应确保信息的合法性和安全性，避免信息泄露和滥用。
及时咨询律师：如果面临相关法律问题或风险，建议及时咨询专业律师，了解自身权益和义务，以便更好地应对和解决法律问题。
综上所述，嫖娼只有转账记录和聊天记录并不能直接定罪。要认定嫖娼行为，需要形成完整的证据链。因此，请务必严格遵守法律法规，远离任何非法活动。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。