面对被持刀威胁的情况，你应当立即采取以下措施来保护自己并寻求法律帮助：

1. 确保自身安全：

   • 在遭遇持刀威胁时，首要任务是确保自己的生命安全。避免与威胁者发生直接冲突，尽量保持冷静，不要激怒对方。
   • 如果可能，迅速离开现场，寻找安全的地方躲避，如进入附近的商店、居民家或公共场所，并立即报警。

2. 报警并寻求警方帮助：

   • 在确保自身安全后，第一时间拨打110报警电话，向警方详细描述威胁者的特征、所持刀具的类型、威胁发生的地点以及你的当前位置。
   • 配合警方的调查工作，提供尽可能多的信息，以便警方能够迅速定位并抓捕威胁者。

3. 保留证据：

   • 如果在威胁过程中有目击者，尽量记住他们的特征，并在事后向警方提供他们的联系方式，以便警方能够找到他们作为证人。
   • 如果可能，使用手机或其他设备记录下威胁者的声音、影像或威胁的具体内容，这些都可以作为后续法律程序的证据。

4. 法律后果与应对：

   • 持刀威胁他人属于违法行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，威胁者可能面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑等。
   • 作为受害者，你有权向警方报案，并要求警方依法处理威胁者。同时，你也可以考虑向法院提起民事诉讼，要求威胁者承担民事赔偿责任，如精神损害赔偿等。

5. 后续安全措施：

   • 在威胁事件发生后，你可能需要采取一些额外的安全措施来保护自己，如更换住址、加强个人防护等。
   • 如果威胁者被释放或你担心其可能再次对你构成威胁，你可以向法院申请保护令，要求法院禁止威胁者接近你或采取其他保护措施。

在面对此类紧急情况时，请务必保持冷静并迅速采取行动。你的安全是最重要的，不要试图与威胁者对抗或自行解决问题。同时，记得保留好所有相关证据，并在事后及时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。