在货物买卖合同中，违约责任主要包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失、支付违约金以及定金责任这几种形式。下面我将从这几个方面详细阐述：
继续履行：
- 当一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定时，另一方有权要求其继续履行合同。这是违约责任的一种基本形式，旨在保护合同的稳定性和交易的安全性。例如，如果卖方未按照合同约定的时间交付货物，买方可以要求卖方在合理期限内继续交付货物。
采取补救措施：
- 如果货物存在质量问题或者不符合合同约定的规格、数量等，违约方应当承担采取补救措施的责任。这包括修理、更换、重作、退货、减少价款或者报酬等。例如，如果卖方交付的货物存在质量问题，买方可以要求卖方进行修理或者更换。
赔偿损失：
- 违约方应当赔偿因其违约行为给对方造成的损失，包括直接损失和间接损失。直接损失是指因违约行为直接导致的财产减少或者费用增加，如货物损坏、运输费用增加等；间接损失是指因违约行为导致的可得利益损失，如因货物延迟交付导致的生产停滞损失等。赔偿损失的范围应当以实际损失为限，但不得超过违约方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
支付违约金：
- 如果合同中约定了违约金条款，违约方应当按照约定支付违约金。违约金是当事人在合同中约定的，一方违约时应当向对方支付的一定数额的金钱。违约金的支付不以实际损失为前提，但应当合理，不得过高或者过低。如果违约金过高或者过低，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以调整。
定金责任：
- 如果合同中约定了定金条款，给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。定金责任是一种特殊的违约责任形式，它兼具惩罚性和补偿性。但需要注意的是，定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
法律建议：
- 在签订货物买卖合同时，双方应当明确约定违约责任的形式和范围，以便在发生违约行为时能够有明确的依据进行处理。
- 如果发生违约行为，受损方应当及时收集证据，证明违约方的违约行为以及自己因此遭受的损失，以便在协商或者诉讼中维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果违约方拒绝承担违约责任，受损方可以通过协商、调解、仲裁或者诉讼等方式解决纠纷。在诉讼过程中，法院将根据合同约定、法律规定以及实际情况判决违约方承担相应的违约责任。
希望以上解答能够帮助您更好地理解货物买卖合同中的违约责任。如果您有任何其他法律问题，可以直接向我咨询。