针对您被罚款5000元但未收到收据的情况，您可以按照以下步骤处理：
要求补开收据或证明
首先，您应当立即联系作出罚款决定的行政机关（如交警队、城管局等），明确要求其补开罚款收据或出具加盖公章的书面证明，证明罚款事实及金额。根据《行政处罚法》第五十九条，行政机关作出罚款决定时，必须向当事人出具省级财政部门统一制发的专用票据。若未出具，属于程序违法，您有权要求补正。
核实罚款合法性
若行政机关拒绝补开收据或证明，您需进一步核实罚款的合法性：
- 主体资格：确认作出罚款的机关是否具有行政处罚权（如交警可对交通违法罚款，但物业无权罚款）；
- 程序合规：检查罚款是否依据法定程序作出（如是否告知违法事实、处罚依据、救济途径等）；
- 金额合理：确认罚款金额是否符合法律规定的幅度（如《道路交通安全法》对不同违法行为的罚款上限）。
若发现行政机关存在越权处罚、程序违法或金额超标等问题，您可依法主张罚款无效。
- 申请行政复议或提起行政诉讼
若行政机关坚持不补开收据且罚款合法性存疑，您可通过以下途径维权：
- 行政复议：自知道罚款之日起60日内，向上一级行政机关或本级人民政府申请复议，要求撤销罚款决定；
- 行政诉讼：若复议未果，可在6个月内向法院起诉，请求法院判决撤销罚款决定并责令补开收据。
法律依据：《行政复议法》第九条、《行政诉讼法》第四十六条。
- 投诉举报程序违法
若行政机关未出具收据的行为涉嫌程序违法，您可向其上级部门或同级财政部门投诉，要求查处违规行为。根据《财政违法行为处罚处分条例》，行政机关未使用统一票据罚款的，可能面临警告、没收违法所得等处罚。
温馨提示：
- 保留罚款通知、沟通记录等证据，以备维权使用；
- 若对罚款合法性无异议，仅因未收到收据影响报销等，可优先与行政机关协商补开；
- 行政机关若以“系统故障”“票据用完”等理由拖延，您可明确告知其法律义务，并保留进一步维权权利。
如有其他细节需补充或需进一步协助，欢迎随时向我咨询。