罐车司机死亡赔偿金在法律上是可以协商分期支付的，但需满足一定条件并经过法定程序。具体分析如下：
法律原则与赔偿方式
根据《民法典》第1179条，死亡赔偿金属于对死者近亲属的精神损害抚慰和经济补偿，通常由侵权方（如雇主、保险公司或第三方责任人）一次性支付。但法律并未禁止分期支付，若双方协商一致或符合法定情形（如赔偿方经济困难），可分期履行。
分期支付的条件
- 协商一致：双方可签订书面协议，明确分期金额、期限及违约责任（如逾期利息、担保措施等）。
- 法院判决/调解：若通过诉讼解决，法院可根据赔偿方支付能力、受害方生活需求等因素，判决或调解分期支付。
- 执行阶段灵活处理：若赔偿方确无一次性支付能力，法院可在执行程序中允许分期履行，但需保障受害方基本生活（如预留部分款项作为生活费）。
实务建议
- 优先协商：若赔偿方提出分期，建议通过律师协助谈判，明确分期条款（如每期金额、支付时间、违约责任）并签订书面协议，避免后续纠纷。
- 要求担保：可要求赔偿方提供担保（如房产抵押、第三方保证），确保分期履行可靠性。
- 申请司法确认：若通过调解达成分期协议，可申请法院出具调解书，赋予强制执行力。
- 警惕风险：若赔偿方恶意拖延或转移财产，需及时申请财产保全或强制执行，避免权益受损。
总结：分期支付需以双方合意或法院裁决为基础，并配套保障措施（如担保、司法确认）。建议根据具体情况，通过律师协助制定合法有效的分期方案。若有进一步疑问，可直接向我咨询。