帮别人处理收受礼品是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果礼品属于正常人情往来，且价值在合理范围内：

   • 在这种情况下，帮别人处理收受礼品通常不构成违法。正常的人情往来，如朋友间的生日礼物、节日问候等，是社会交往中的常见现象，只要礼品的价值不过分高昂，且没有其他违法或不当目的，一般不会被视为违法行为。

2. 如果礼品涉及利益输送，且价值明显超出正常范围：

   • 在这种情况下，帮别人处理收受礼品可能构成违法，甚至可能涉及犯罪。特别是当礼品与公务活动、商业交易等紧密相关，且价值明显超出正常人情往来的范围时，可能被视为贿赂或受贿行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，受贿罪是指国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为。如果帮别人处理的礼品符合这一描述，那么就可能构成受贿罪或相关犯罪。

3. 如果处理礼品的行为本身涉及其他违法行为：

   • 除了上述两种情况外，如果处理礼品的行为本身就涉及其他违法行为，如盗窃、诈骗等，那么无论礼品的价值如何，都可能构成犯罪。例如，如果通过欺骗手段获取礼品，或者盗窃他人礼品后进行处理，那么这些行为本身就违反了刑法规定。

法律建议：

• 在处理收受礼品的问题时，应谨慎判断礼品的性质和价值，以及处理行为是否合法合规。
• 如果对礼品的性质或处理行为存在疑问，建议咨询专业律师或相关机构，以获取准确的法律意见。
• 避免涉及任何可能构成违法或犯罪的行为，以维护自身的合法权益和声誉。

可能后果：

• 如果帮别人处理收受礼品的行为被认定为违法或犯罪，可能会面临法律制裁，包括罚款、拘役、有期徒刑等。
• 此外，还可能对个人的声誉和职业生涯造成严重影响，甚至导致社会信任度的下降。

总结：帮别人处理收受礼品是否违法，取决于礼品的性质、价值以及处理行为是否合法合规。在处理此类问题时，应谨慎判断并咨询专业律师的意见，以避免不必要的法律风险。如果你有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。