面对催别人还钱但对方不回信息的情况，你可以采取以下策略来应对：

1. 再次尝试沟通：

   • 首先，不要急于采取法律手段，可以尝试通过其他方式联系对方，比如电话、邮件或者面对面沟通（如果条件允许）。有时候，对方可能只是因为忙碌或者疏忽而没有回复信息。
   • 在沟通时，保持冷静和礼貌，明确表达你的诉求，即希望对方尽快归还借款。同时，也可以询问对方是否有困难或者需要延期还款，以便双方能够协商出一个合理的解决方案。

2. 发送正式催款函：

   • 如果沟通无果，你可以考虑发送一封正式的催款函给对方。催款函应当明确借款事实、金额、还款期限以及逾期未还的法律后果。
   • 催款函可以通过邮寄或者电子邮件的方式发送，确保对方能够收到并了解你的诉求。同时，保留好催款函的发送记录，以备后续可能需要的法律程序。

3. 寻求第三方协助：

   • 如果对方仍然拒绝回复或者拒绝还款，你可以考虑寻求第三方的协助，比如共同的朋友、亲戚或者调解机构。他们可能能够帮助你与对方进行沟通，并促使对方履行还款义务。
   • 在寻求第三方协助时，要注意保护自己的隐私和权益，避免因为第三方的不当行为而给自己带来不必要的麻烦。

4. 考虑法律途径：

   • 如果以上方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。如果对方逾期未还，你有权要求对方归还借款并支付逾期利息。
   • 在采取法律途径前，建议你先收集好相关证据，比如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和对方的还款义务。然后，你可以向法院提起诉讼，要求对方归还借款并承担法律责任。
   • 诉讼流程一般包括：准备起诉状和相关证据→向法院提交起诉状并缴纳诉讼费→法院受理案件并安排开庭→开庭审理并作出判决→执行判决（如果对方不履行）。

5. 注意诉讼时效：

   • 在采取法律途径时，还要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 因此，你要确保在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会失去法律保护。

在处理此类问题时，建议你保持冷静和理性，不要因为情绪而做出过激的行为。同时，也要注意保护自己的隐私和权益，避免因为处理不当而给自己带来不必要的麻烦。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。