在强迫交易罪中，一般不扣除成本来计算犯罪数额。以下是对这一问题的详细分析：

一、强迫交易罪的犯罪构成

强迫交易罪，是指以暴力、威胁手段强买强卖商品、强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务，情节严重的行为。本罪的犯罪构成主要包括以下几个方面：

1. 客体要件：本罪侵犯的客体是市场交易秩序和他人的人身、财产权利。
2. 客观要件：本罪在客观方面表现为以暴力、威胁手段强买强卖商品、强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务，情节严重的行为。
3. 主体要件：本罪主体为一般主体，即达到刑事责任年龄且具有刑事责任能力的自然人。
4. 主观要件：本罪在主观方面表现为故意，即行为人明知自己的行为会破坏市场交易秩序和侵害他人的人身、财产权利，而希望或放任这种结果发生。

二、犯罪数额的计算

在强迫交易罪中，犯罪数额的计算通常涉及交易金额或服务费用等。一般来说，犯罪数额是指行为人通过强迫交易行为所获得的全部非法利益，包括商品或服务的售价、额外收取的费用等，而不扣除成本。这是因为强迫交易罪的本质在于通过暴力、威胁手段破坏市场交易秩序，侵害他人权益，而非单纯追求经济利益。因此，在计算犯罪数额时，应全面考虑行为人通过强迫交易行为所获得的所有非法利益。

三、不扣除成本的理由

1. 法律原则：根据刑法的基本原则，犯罪数额的计算应全面、客观地反映行为人的犯罪行为和危害后果。扣除成本可能导致犯罪数额的计算不准确，无法真实反映行为人的犯罪情节和危害程度。
2. 司法实践：在司法实践中，强迫交易罪的犯罪数额通常按照行为人实际获得的非法利益来计算，而不扣除成本。这有助于确保刑罚的公正性和有效性，维护市场交易秩序和他人权益。

四、特殊情况下的处理

虽然一般情况下不扣除成本来计算强迫交易罪的犯罪数额，但在某些特殊情况下，如行为人确实存在成本支出且该支出与强迫交易行为直接相关时，法院可能会根据具体情况对犯罪数额进行适当调整。然而，这种调整并非普遍适用，而是需要依据具体案情和法律规定进行综合判断。

五、法律建议

1. 遵守法律法规：作为市场主体，应严格遵守市场交易秩序和法律法规，不得通过暴力、威胁手段强迫他人进行交易。
2. 增强法律意识：提高法律意识，了解强迫交易罪的构成要件和法律后果，避免因无知而触犯法律。
3. 及时寻求法律帮助：如果发现自己或他人可能涉及强迫交易罪等刑事犯罪，应及时向公安机关报案并寻求法律帮助。

如有任何关于强迫交易罪或其他刑事犯罪的法律问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。