面对学校霸凌没有证据且教育局拖延敷衍的情况，你可以采取以下措施来维护自己的权益：
收集证据：
- 寻找目击者：尽管直接证据可能缺失，但你可以尝试寻找当时在场的其他学生或老师作为目击者，他们的证言可能成为关键证据。
- 保留医疗记录：如果霸凌行为导致了身体伤害，务必保留好所有的医疗记录，包括诊断书、治疗记录、费用单据等，这些都能作为证明霸凌行为存在的间接证据。
- 记录霸凌事件：尽可能详细地记录每一次霸凌事件的时间、地点、参与人员、具体行为等，这些记录虽然不如视频或照片直接，但也能在一定程度上证明霸凌行为的存在。
向学校正式投诉：
- 提交书面投诉：向学校管理层提交一份详细的书面投诉，阐述霸凌事件的具体情况、你的感受以及你希望学校采取的措施。书面投诉更具正式性，也更容易被学校重视。
- 要求学校调查：明确要求学校对霸凌事件进行调查，并给出调查结果和处理意见。如果学校拒绝调查或处理不当，你可以进一步采取行动。
向教育局再次申诉：
- 提供新证据：如果你在后续过程中收集到了新的证据，如目击者证言、医疗记录等，务必及时提供给教育局，以支持你的申诉。
- 强调教育局责任：在申诉中明确指出教育局有责任监督学校处理霸凌事件，并要求教育局给出明确的答复和处理意见。如果教育局仍然拖延敷衍，你可以考虑采取更进一步的法律行动。
寻求法律援助：
- 咨询律师：在这种情况下，咨询一位专业律师是非常必要的。律师可以为你提供法律建议，帮助你理解你的权利以及如何采取行动来维护这些权利。
- 考虑法律诉讼：如果其他途径都无法解决问题，你可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。律师可以协助你准备诉讼材料，代表你出庭，并争取最大的法律利益。
关注心理健康：
- 寻求心理支持：霸凌行为不仅可能对身体造成伤害，还可能对心理健康产生长期影响。因此，务必关注自己的心理健康状况，及时寻求心理支持或治疗。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：尽管面对霸凌和教育局的拖延敷衍可能会让你感到愤怒和沮丧，但保持冷静和理性是解决问题的关键。只有冷静地分析问题、收集证据并采取行动，才能更有效地维护自己的权益。
- 不要放弃：维护自己的权益可能需要时间和努力，但不要因此放弃。坚持下去，直到问题得到妥善解决。
- 了解相关法律法规：在采取行动之前，了解相关的法律法规是非常重要的。这可以帮助你更好地理解自己的权利以及如何采取行动来维护这些权利。
最后，我想强调的是，面对学校霸凌和教育局的拖延敷衍，你并不孤单。你可以寻求家人、朋友、老师或专业律师的支持和帮助。同时，也要相信法律的力量，相信通过合理的途径和努力，你一定能够维护自己的权益。如果你有任何进一步的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。