结论：丈夫的工程债务是否会让夫妻共同财产还债，需根据具体情况判断，关键在于该债务是否属于夫妻共同债务。以下从不同角度进行分析：
一、属于夫妻共同债务的情况
债务用于夫妻共同生活：
- 若工程欠款发生在夫妻关系存续期间，且该工程的收益被明确用于夫妻共同生活，如购买家庭房产、支付子女教育费用或日常家庭开销等，则该笔欠款通常会被认定为夫妻共同债务。此时，夫妻共同财产可能需要用于还债。
债务用于夫妻共同生产经营：
- 当夫妻双方共同参与工程项目的经营管理，或其中一方对工程有明确的参与和决策行为（如参与招投标、施工管理、财务收支等），表明该工程是夫妻双方的共同生产经营活动。由此产生的工程欠款，自然也属于夫妻共同债务，夫妻共同财产可能需要承担还款责任。
夫妻双方共同签字或一方事后追认：
- 如果夫妻双方共同在与工程欠款相关的合同、欠条等文件上签字确认，或者虽然只有一方签字，但另一方事后对该欠款明确表示认可并愿意承担还款责任，那么该笔工程欠款同样会被视为夫妻共同债务，夫妻共同财产可能需要用于还债。
二、不属于夫妻共同债务的情况
债务仅用于一方个人经营：
- 若工程完全是由夫妻中的一方以个人名义独立承接和开展，与另一方无关，且工程收益也未用于夫妻共同生活或共同生产经营，那么该笔工程欠款则不被认定为夫妻共同债务。此时，仅需由欠款的那一方承担还款责任，夫妻共同财产通常不需要用于还债。
债权人与债务人明确约定为个人债务：
- 在债权人与工程债务人之间，如果双方明确约定该笔工程欠款为债务人的个人债务，并且这一约定得到了有效执行，那么该债务就不构成夫妻共同债务。债权人只能向约定的债务人主张权利，夫妻共同财产不需要承担还款责任。
夫妻财产约定归各自所有且债权人知晓：
- 如果夫妻双方书面约定在婚姻关系存续期间所得财产归各自所有，并且这一约定已被债权人知悉，那么在这种情况下，一方所负的工程欠款应被视为其个人债务，而非夫妻共同债务。债权人无权向另一方主张还款责任，夫妻共同财产不需要用于还债。
三、法律建议
- 保留证据：在处理此类问题时，建议保留好与工程欠款相关的所有证据，包括借款合同、欠条、沟通记录、项目参与情况、家庭收支状况等，以便在需要时证明债务的性质。
- 及时沟通：夫妻双方在日常生活中应保持良好的沟通，对于涉及重大财务决策的事项，应尽量共同协商并留下明确的书面记录，以避免未来可能的纠纷。
- 寻求法律帮助：如果面临工程债务纠纷，且不确定该债务是否属于夫妻共同债务，建议及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总结：丈夫的工程债务是否会让夫妻共同财产还债，取决于该债务是否属于夫妻共同债务。在处理此类问题时，应综合考虑多个因素，包括债务的用途、夫妻双方的参与程度、是否有共同签字或追认等。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。