核心结论：撞到网约车后，若定损时间过长，赔偿问题可从以下角度处理：

1. 定损时间过长的原因及责任归属
   定损时间过长可能由多种原因导致，例如保险公司内部流程繁琐、维修厂未及时提供维修方案、双方对损失范围存在争议等。若因保险公司或对方原因导致定损延迟，您可要求其书面说明延迟原因，并保留相关证据（如沟通记录、书面通知等）。若延迟无合理理由，您可主张对方承担因延迟导致的合理损失（如网约车停运期间的误工费）。

2. 赔偿范围及计算方式
   网约车的赔偿通常包括两部分：

   • 车辆维修费：以保险公司定损金额或第三方评估机构结论为准。若定损延迟，您可与对方协商先行维修并保留发票，后续通过法律途径主张权利。
     
   • 停运损失：网约车属于营运车辆，因事故导致无法运营的，您需赔偿停运期间的合理收入损失。计算方式通常为：日收入×停运天数（需提供网约车平台流水、纳税记录等证明实际收入）。
     注意：若对方无法证明实际收入，法院可能参照当地同行业平均水平酌定赔偿金额。

3. 解决途径

   • 协商：优先与对方、保险公司沟通，明确定损时限并要求书面承诺。若对方拖延，可发送律师函督促。
     
   • 投诉：向保险公司总部或当地银保监会投诉定损效率问题。
     
   • 诉讼：若协商、投诉无果，可向法院起诉，主张车辆维修费及停运损失。诉讼中需提供事故认定书、定损单、维修发票、停运证明等证据。

4. 预防措施

   • 事故发生后立即报警并取得《交通事故责任认定书》，明确责任比例。
     
   • 及时通知保险公司并要求其限期定损，避免口头承诺。
     
   • 对网约车司机，要求其提供近3个月的平台流水、纳税记录等，提前固定停运损失证据。

行动建议：若定损已严重超期（如超过30日），建议先与对方书面确认延迟原因，同时收集停运损失证据，必要时委托律师介入谈判或起诉。如有具体证据或争议细节，可进一步向我说明，我会为您分析具体方案。