针对您提出的“诈骗30万元不退赃不交罚金会怎样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗30万元已经明确属于“数额巨大”的诈骗情形。对于此类犯罪，法律规定的刑罚是三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这是对您问题的一个基本法律框架的说明。

然而，在司法实践中，最终的量刑并非仅仅依据诈骗金额来确定，而是会受到多种因素的影响。以下是对这些因素的详细分析：

1. 认罪态度：

   • 如果犯罪嫌疑人在案发后能够积极认罪，表现出悔罪态度，法院在量刑时可能会给予一定的从轻考虑。
   • 相反，如果犯罪嫌疑人拒不认罪，或者认罪态度恶劣，法院在量刑时可能会更加严厉。

2. 自首和立功情节：

   • 自首是指犯罪嫌疑人在犯罪后自动投案，如实供述自己的罪行的行为。如果犯罪嫌疑人有自首表现，法院通常会从轻或者减轻处罚。
   • 立功是指犯罪嫌疑人有揭发他人犯罪行为，查证属实的，或者提供重要线索，从而得以侦破其他案件等表现。立功也是影响量刑的重要因素，法院会根据立功的大小和性质给予相应的从轻或减轻处罚。

3. 诈骗手段及后果的严重性：

   • 如果犯罪嫌疑人的诈骗手段特别恶劣，如使用虚假身份、伪造文件等，或者诈骗行为造成了严重的后果，如导致被害人自杀、精神失常等，法院在量刑时可能会酌情从重处罚。

4. 是否退赃：

   • 退赃是犯罪嫌疑人认罪悔罪的表现之一。虽然退赃不影响诈骗罪的定罪，但法院在量刑时会考虑这一因素。
   • 如果犯罪嫌疑人能够积极退赃，法院在量刑时可能会给予一定的从轻考虑。
   • 相反，如果犯罪嫌疑人拒不退赃，这一行为一般会被认定为犯罪情节相对恶劣的体现，法院在量刑时可能会接近甚至达到法定刑的上限。

5. 罚金缴纳情况：

   • 罚金是法院对犯罪嫌疑人的一种经济处罚。如果犯罪嫌疑人拒不缴纳罚金，法院可能会采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖财产等。
   • 同时，拒不缴纳罚金也可能影响法院对犯罪嫌疑人的量刑判断，可能被视为缺乏悔罪表现，从而在量刑时予以考虑。

综上所述，诈骗30万元且不退赃不交罚金的行为，在司法实践中很可能会面临接近十年有期徒刑的刑罚，并需缴纳相应的罚金。但最终判决还需由法院根据案件的具体情况，包括犯罪动机、手段、认罪态度、自首立功情节、诈骗后果以及是否退赃等多方面因素进行综合考虑后作出。

因此，我建议您如果面临此类情况，应尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的法律后果，以便做出明智的决策。同时，也应积极配合司法机关的调查和审判工作，争取从轻或减轻处罚的机会。