打官司的保全费在一般情况下是不予退还的，但特定情形下可能会退还。以下是对此问题的详细分析：
一、保全费的性质与缴纳
保全费是当事人在向法院申请财产保全措施时，依据《诉讼费用交纳办法》的规定，按照实际保全的财产数额所缴纳的费用。此费用属于诉讼费用的一部分，旨在弥补法院在处理财产保全事务所投入的人力、物力等成本。因此，保全费并非随意收取，而是有明确的法律依据和用途。
二、保全费的一般处理原则
不退还原则：通常情况下，财产保全费一旦缴纳，除非有特定的法定情形，否则不予退还。这是因为保全费已经用于法院的保全工作，且属于诉讼费用范畴，通常由败诉方承担。
败诉方承担：案件审理终结后，如果申请人胜诉，保全费用通常由败诉方承担。但这并不意味着保全费会退还给申请人，而是由败诉方向申请人支付相应的保全费用。在执行阶段，法院会从被告应支付的款项中优先扣除包括保全费在内的诉讼费用，然后支付给原告。
三、特殊情况下的保全费处理
尽管一般情况下保全费不予退还，但在某些特定情形下，法院会根据实际情况对保全费进行处理：
法院不予受理或驳回起诉：如果法院经审查认为当事人的起诉不符合受理条件，作出不予受理的裁定，或者受理后发现不符合起诉条件而裁定驳回起诉，此时财产保全申请也会随之失去基础。在这种情况下，已经收取的财产保全费会退还给申请人。
申请人主动撤回保全申请：在法院采取保全措施前，如果申请人主动撤回财产保全申请，法院会根据实际情况决定是否退还部分或全部财产保全费。但需要注意的是，若法院为保全已经开展了一定工作，可能只会退还部分费用。
案件移送刑事处理：根据《诉讼费用交纳办法》第二十五条的规定，人民法院审理民事案件过程中发现涉嫌刑事犯罪并将案件移送有关部门处理的，当事人交纳的案件受理费、保全费等诉讼费用予以退还；移送后民事案件需要继续审理的，当事人已交纳的诉讼费用不予退还。
四、保全费与保证金的区别
在申请财产保全时，除了缴纳保全费外，法院还可能要求当事人提供保证金作为担保。这里需要明确的是，保证金与保全费性质不同。保证金是对保全财产的一种担保形式，如果案件审理过程中保全措施被解除，且没有发生保全错误或其他需要承担赔偿责任的情况，保证金是可以全额退还的。而保全费本身则不属于可退还的范围。
五、建议与总结
当事人在申请财产保全时，应充分了解保全费用的性质和退还规定，避免产生不必要的误解和纠纷。如果对保全费用的处理有疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。